Καμία γιορτή δεν μπορεί να γίνει χωρίς σαμπάνια. Αυτό το κρασί συνήθως πίνεται κρύο και θα πρέπει να παραμένει έτσι καθ' όλη τη διάρκεια των διακοπών.
Για να διατηρείται η σαμπάνια δροσερή για μεγάλο χρονικό διάστημα, εφευρέθηκε μια ειδική συσκευή - ένας κουβάς πάγου σαμπάνιας.
Περιεχόμενο
Ποιο είναι το όνομα του κουβά με τη σαμπάνια;
Ο κουβάς για την ψύξη αλκοολούχων ποτών έχει το δικό του όνομα. Αρκεί να θυμηθούμε πώς μοιάζει ένα μπουκάλι σαμπάνιας όταν τοποθετείται σε έναν κουβά με πάγο.
Το όνομα του δοχείου είναι αγγλικής προέλευσης - wine cooler και μεταφράζεται κυριολεκτικά ως "ψύκτης κρασιού". Γι' αυτό το λόγο η γενικά αποδεκτή ονομασία για έναν κουβά είναι ψυγείο.
Σε τι χρησιμεύει;
Η χρήση ενός κουβά για την ψύξη της σαμπάνιας συνδέεται με την εθιμοτυπία του σερβιρίσματος αυτού του ευγενούς ποτού. Το κρύο θα επιτρέψει να αποκαλυφθεί η ιδιαίτερη γεύση του και ένα άτομο θα νιώσει το χαρακτηριστικό του άρωμα.
Πιστεύεται ότι η καλύτερη θερμοκρασία για το σερβίρισμα αφρώδους οίνου είναι 8-10 βαθμοί. Για να το διατηρήσετε σε αυτό το επίπεδο, βάλτε χιόνι και πάγο σε έναν κουβά, ρίξτε πολύ κρύο νερό και, αφού ανακατέψετε ελαφρά το περιεχόμενο, βάλτε μέσα ένα μπουκάλι.
Η απαιτούμενη θερμοκρασία επιτυγχάνεται μετά από περίπου 30 λεπτά, μετά τα οποία οι παρόντες μπορούν να απολαύσουν πλήρως το ποτό. Φυσικά, μπορείτε να ψύξετε το κρασί στο ψυγείο, αλλά σε αυτήν την περίπτωση η αισθητική του σερβιρίσματος θα χαθεί.
Σπουδαίος! Όταν χρησιμοποιείτε ψύκτη, θυμηθείτε να μην ψύχετε υπερβολικά το κρασί, καθώς θα είναι δύσκολο να ανιχνεύσετε τις γεύσεις στο παγωμένο κρασί. Δεν συνιστάται να σερβίρετε σαμπάνια με πορτοκάλια, λεμόνι και άλλα εσπεριδοειδή, καθώς και σοκολάτα. Αυτά τα προϊόντα θα βλάψουν τη γεύση του κρασιού.
Ποικιλίες
Προηγουμένως, τα δοχεία στα οποία ψύχονταν το μπουκάλι ήταν απλώς ένας μικρός κουβάς. Στην υψηλή κοινωνία, χρησιμοποιούνταν κουβάδες από ασήμι, μερικές φορές ακόμη και πιο ακριβά υλικά.
Υπήρχαν επίσης φθηνά μεταλλικά δοχεία. Στις μέρες μας, το ψυγείο έχει γίνει ένα επώνυμο αντικείμενο που θα εκπλήξει και θα προσελκύσει την προσοχή των επισκεπτών.
Υπάρχουν πολλά διαφορετικά σχήματα ψυγείων κατασκευασμένα από διαφορετικά υλικά. Το κλασικό μοντέλο είναι λακωνικό και δεν έχει τίποτα περιττό. Συνήθως, τέτοιοι κάδοι είναι κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο χάλυβα και μερικές φορές περιλαμβάνεται μια ειδική βάση.
Τα μοντέλα από πορσελάνη υψηλής ποιότητας είναι επίσης δημοφιλή. Συνήθως, τέτοια προϊόντα συμπληρώνονται με στολίδια, επιχρυσωμένα μονογράμματα και διακοσμητικά στοιχεία. Αυτοί οι κουβάδες είναι ιδανικοί για μια πλούσια γιορτή και θα προσθέσουν μια πινελιά πολυτέλειας και κομψότητας.
Τα ψυγεία κατασκευάζονται επίσης από γυαλί, κρύσταλλο, πλαστικό, ακόμη και ελεφαντόδοντο, οπότε η επιλογή του σωστού δεν θα είναι δύσκολη.
Τα σύγχρονα ψυγεία είναι εξοπλισμένα με ηλεκτρονικό έλεγχο και δεν χρειάζεται να αντικαθίστανται οι κύβοι πάγου. Το ψυγείο υποστηρίζει διάφορες λειτουργίες θερμοκρασίας, που σημαίνει ότι η ψύξη γίνεται αυτόματα. Τέτοια δοχεία είναι ικανά να ψύχουν πολλά μπουκάλια ταυτόχρονα.
Τα μοντέλα διαφέρουν όχι μόνο στο υλικό από το οποίο κατασκευάζονται, αλλά και στο σχήμα. Υπάρχουν ψυγεία που μοιάζουν με κανάτα, μεταλλικό κώνο, βάζο, ορθογώνιο ή μπάλα.
Συμβουλή! Η σωστή τοποθέτηση του τραπεζιού σημαίνει ότι ο κουβάς δεν θα βρίσκεται στο κέντρο του τραπεζιού, αλλά στην άκρη του ή σε ένα ειδικό τραπέζι σερβιρίσματος που βρίσκεται δίπλα στο κυρίως.
Πώς να επιλέξετε έναν καλό κουβά
Η αρμονία, η ομορφιά και το στυλ σερβιρίσματος εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τον τύπο του κουβά σαμπάνιας που επιλέγεται. Αλλά δεν πρέπει να κρίνετε μόνο από την αισθητική εμφάνιση. Το ψυγείο πρέπει να ταιριάζει με τη μορφή μιας συγκεκριμένης γιορτής.
Συμβουλή! Ένα μέτριο κλασικό δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα θα είναι κατάλληλο σε κάθε περίπτωση.
Κατά την αγορά, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα σημεία.
- Σχέδιο.
- Υλικό κατασκευής.
- Μέγεθος.
- Η παρουσία λαβών.
Δημοφιλείς κατασκευαστές
Συνιστάται να επιλέγετε προϊόντα μόνο από γνωστούς κατασκευαστές που έχουν αποδείξει την αξία τους και έχουν λάβει καλές κριτικές πελατών.
ΡΟΖΕΝΜΠΕΡΓΚ
Η εταιρεία ειδικεύεται στην παραγωγή ειδών εσωτερικού χώρου, επιτραπέζιων σκευών και επιτραπέζιων σκευών. Τα ψυγεία παρουσιάζονται σε μεγάλο αριθμό μοντέλων, κατασκευασμένα από χάλυβα με επικάλυψη ασημιού και νικελίου.
ΙΚΕΑ
Η εταιρεία προσφέρει κλασικές επιλογές για το σερβίρισμα σαμπάνιας, κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι.
BergHOFF
Μια γνωστή βελγική εταιρεία που προσφέρει αυθεντικά ψυγεία διαφόρων σχημάτων και μεγεθών.
ILSA
Ιταλική εταιρεία που παράγει κουβάδες σαμπάνιας υψηλής ποιότητας. Τα μοντέλα ILSA μπορούν να ονομαστούν κλασικά, καθώς έχουν ένα οικείο σχήμα και είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι με γυαλιστερό καθρέφτη.
Η εκλεκτή σαμπάνια είναι κατάλληλη για ρομαντικά ραντεβού, φιλικά πάρτι, εορταστικά γλέντια, δείπνα ή οικογενειακές συγκεντρώσεις. Σε κάθε μία από αυτές τις περιπτώσεις, ένας πρωτότυπος ή κλασικός κουβάς πάγου θα διακοσμήσει τον εορτασμό και θα γίνει η εξαιρετική του προσθήκη.
