Πλεονεκτήματα των τηγανιών Gipfel

Όταν επιλέγει μαγειρικά σκεύη, κάθε έμπειρη νοικοκυρά θα επιλέξει μαγειρικά σκεύη που θα διαρκέσουν πολύ, θα είναι βολικά, ασφαλή και αξιόπιστα. Όλα αυτά τα κριτήρια πληρούνται από τα επιτραπέζια σκεύη της γερμανικής εταιρείας "Gipfel", η οποία έχει καθιερωθεί εδώ και καιρό ως κατασκευαστής προϊόντων υψηλής ποιότητας για την κουζίνα.

Στην κουζίνα, μια ιδιαίτερη θέση καταλαμβάνουν τα σκεύη στα οποία παρασκευάζεται το φαγητό. Κάθε νοικοκυρά έχει διάφορα είδη τηγανιών στο οπλοστάσιό της. είναι αδύνατο να γίνει χωρίς αυτά σε μια μοντέρνα κουζίνα. Το τηγάνι Gipfel έχει αποδειχθεί εξαιρετικό λόγω της υψηλής ποιότητάς του και πολλοί ιδιοκτήτες έχουν επιλέξει προϊόντα της εταιρείας Gipfel.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των μαγειρικών σκευών από τη γερμανική εταιρεία Gipfel

Η γερμανική εταιρεία Gipfel έχει από καιρό και σταθερά εδραιώσει μια αξιόπιστη θέση στη ρωσική αγορά. Προσφέρει μια τεράστια γκάμα από διάφορα προϊόντα για την κουζίνα. Αυτά είναι αξιόπιστα, όμορφα και ασφαλή μαγειρικά σκεύη υψηλής ποιότητας. Η επιλογή των προϊόντων είναι τεράστια:

• γλάστρες;
• τηγάνια
• σκεύη μπάρμπεκιου;
• τσαγιέρες, καφετιέρες
• αξεσουάρ κουζίνας – ποδιές, βάσεις για γλάστρες.
• μαχαιρικά είδη;
• σανίδες κοπής;
• εργαλεία κουζίνας;
• είδη στρώσης τραπεζιού.

Η εταιρεία Gipfel είναι πολύ απαιτητική σχετικά με τα προϊόντα που κατασκευάζει, τα οποία υποβάλλονται σε πολλαπλά επίπεδα ποιοτικού ελέγχου. Τα προφανή πλεονεκτήματα αυτού του μαγειρικού σκεύους περιλαμβάνουν τους ακόλουθους παράγοντες:

1. Απόλυτα ασφαλές. Η ποιότητα των υλικών από τα οποία κατασκευάζονται όλα τα είδη επιβεβαιώνεται από μελέτες αντοχής στη φθορά και ασφάλειας για την υγεία.
2. Μακράς διάρκειας.
3. Σύγχρονο και τεχνολογικό.
4. Έχει ένα πρωτότυπο σχέδιο που ταιριάζει στο στυλ κάθε κουζίνας.
5. Βολικός.
6. Δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα.

Αν μιλάμε για προφανή μειονεκτήματα, τότε αξίζει να σημειωθούν τα εξής:

• Όλα τα μαγειρικά σκεύη Gipfel είναι αρκετά ακριβά, κάτι που μπορεί να θεωρηθεί προφανές μειονέκτημα. Η εταιρεία παράγει προϊόντα υψηλής ποιότητας και ως εκ τούτου τοποθετεί τα προϊόντα της στην premium κατηγορία.
• Τα τηγάνια αλουμινίου και χυτοσιδήρου της Gipfel πωλούνται πάντα χωρίς καπάκια. Πρέπει να το επιλέξετε μόνοι σας με βάση τη διάμετρο, αν και μπορείτε πάντα να βρείτε ένα κατάλληλο στην προσφερόμενη ποικιλία.

Χαρακτηριστικά των τηγανιών Gipfel

Όσο έμπειρος και αν είναι ένας μάγειρας, δεν πρέπει να υποτιμά τα μαγειρικά σκεύη που χρησιμοποιεί για να μαγειρέψει. Για να ετοιμάσετε πολλά νόστιμα πιάτα θα χρειαστείτε ένα τηγάνι, οπότε θα πρέπει να λάβετε πολύ σοβαρά υπόψη την επιλογή του. Η εταιρεία Gipfel παράγει διάφορους τύπους τηγανιών, οι οποίοι είναι απαραίτητοι στην κουζίνα. Και όλα έχουν ξεχωριστά χαρακτηριστικά:

• διαρκής;
• άνετος;
• έχουν αντικολλητική επίστρωση.
• ασφαλές, με άνετη λαβή.
• να έχουν ένα καλά μελετημένο σχέδιο·
• δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα.

Όλες οι επιθυμίες των οικοδεσποτών ελήφθησαν υπόψη. Οι σχολαστικοί Γερμανοί αντιμετωπίζουν τα προϊόντα τους με μεγάλη υπευθυνότητα. είναι σχεδόν αδύνατο να βρεις λάθος στα τηγάνια τους.

Τύποι τηγανιών Gipfel

Για κάθε πιάτο υπάρχει ένα ειδικό τηγάνι Gipfel, το οποίο έχει ειδικό σχεδιασμό και λαμβάνει υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά της διαδικασίας μαγειρέματος.

• Ταψί για τηγανίτες.

Έχει πάντα χαμηλές πλευρές και μικρή διάμετρο πυθμένα. Η αντικολλητική επίστρωση σάς επιτρέπει να γυρίζετε γρήγορα και εύκολα τις τηγανίτες κατά το μαγείρεμα. Ο χοντρός πάτος του τηγανιού θερμαίνεται ομοιόμορφα και η ζύμη ψήνεται καλά σε όλη την επιφάνεια του τηγανιού. Η βολική μακριά λαβή δεν θερμαίνεται και θα προστατεύσει τα χέρια του μάγειρα από πιθανά εγκαύματα.

• Τηγάνι γουόκ.

Τέτοια πιάτα έχουν ψηλές πλευρές που διευρύνονται προς την κορυφή και μικρό πάτο. Οι ψηλές άκρες του τηγανιού διατηρούν καλά τη θερμότητα και είναι βολικό να ανακατεύετε φαγητό σε αυτό. Τα τρόφιμα παρασκευάζονται πιο γρήγορα, οι βιταμίνες και οι ευεργετικές ιδιότητες των προϊόντων διατηρούνται. Αυτά τα τηγάνια είναι καθολικά: μπορείτε να μαγειρέψετε οποιοδήποτε πιάτο σε αυτά χωρίς να χρησιμοποιήσετε λάδι.

• Ταψί σχάρας.

Το τηγάνι έχει πάντα ραβδωτό πάτο και αντικολλητική επίστρωση. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μπριζολών κρέατος ή ψαριού. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, το λίπος από τα κομμάτια ρέει στις κοιλότητες στο κάτω μέρος και, βράζοντας, βοηθά το πιάτο να μαγειρευτεί πιο γρήγορα. Σχηματίζεται γρήγορα μια χρυσή κρούστα, η οποία εμποδίζει τη διαρροή χυμού από την μπριζόλα, καθιστώντας την πιο ζουμερή και νόστιμη. Επιπλέον, οι ρίγες που σχηματίζονται κατά το τηγάνισμα κάνουν τα πιάτα όμορφα και εκλεπτυσμένα.

• Κατσαρόλα.

Ένα βολικό, καθολικό είδος μαγειρικών σκευών για την κουζίνα. Οι ψηλές πλευρές σας επιτρέπουν να ετοιμάσετε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων, συμπεριλαμβανομένων σαλτσών. Τα παχιά τοιχώματα και ο πάτος διατηρούν τη θερμότητα καλά, το πιάτο μαγειρεύεται γρήγορα και θερμαίνεται ομοιόμορφα. Είναι ιδανικό για να φτιάχνετε μαγειρευτά και σούπες λαχανικών, αν επιλέξετε ένα καπάκι που θα εφαρμόζει σφιχτά στα τοιχώματα της κατσαρόλας.

• Τηγάνι διπλής όψης Gipfel.

Βολικά μοντέρνα μαγειρικά σκεύη που αποτελούνται από δύο τηγάνια που συνδέονται με έναν μεντεσέ. Η μία πλευρά έχει ραβδωτή επιφάνεια, η άλλη είναι λεία. Το τηγάνι κλείνει με μια κλειδαριά, ενώνοντας τον πάτο και το καπάκι. Μπορεί να γυριστεί κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Το διπλής όψης τηγάνι ψησίματος Gipfel κλείνει ερμητικά τις άκρες κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. αν το γυρίσετε, ο χυμός και το λίπος δεν θα διαρρεύσουν.

Κάθε τηγάνι έχει τη δική του θέση στην κουζίνα σας. Είναι βολικά και ευχάριστα στη χρήση, διακοσμούν πάντα την εμφάνιση της κουζίνας και κάνουν τα παρασκευασμένα πιάτα πιο ποικίλα και υγιεινά.

Υλικά για τηγάνια

Η εταιρεία υιοθετεί μια πολύ υπεύθυνη προσέγγιση στην επιλογή υλικών για την παραγωγή επιτραπέζιων σκευών. Όλα είναι ασφαλή για την υγεία και ανθεκτικά. Δεν εκπέμπουν επιβλαβείς ουσίες όταν εκτίθενται σε θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

• Μαγειρικά σκεύη αλουμινίου. Αυτά τα τηγάνια είναι ελαφριά, βολικά και δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα. Απολαμβάνει σταθερή και άξια δημοτικότητα μεταξύ των νοικοκυρών. Το κόστος τέτοιων πιάτων δεν είναι υψηλό, αλλά έχει μια σειρά από χαρακτηριστικά.
• Μην έχετε αντικολλητική επίστρωση.
• Με την πάροδο του χρόνου, θα χάσουν την ευπαρουσίαστη εμφάνισή τους.
• Δεν αντέχουν την παρατεταμένη έκθεση σε υψηλές θερμοκρασίες.
• Η μηχανική κρούση μπορεί να προκαλέσει παραμόρφωση.

Τα αλουμινένια τηγάνια δεν διαρκούν πολύ, κατά μέσο όρο περίπου τρία χρόνια.

Μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο ατσάλι

Αυτά τα τηγάνια είναι εξαιρετικά ανθεκτικά, θα διαρκέσουν πολύ καιρό, δεν θα παραμορφωθούν ούτε θα χαλάσουν την εμφάνισή τους. Το κόστος τους είναι υψηλότερο από τα μαγειρικά σκεύη αλουμινίου, αλλά η διάρκεια ζωής τους σίγουρα θα σας ευχαριστήσει. Υπάρχουν σημαντικοί παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν αγοράζετε μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα:

• Κατάλληλο για χρήση σε όλους τους τύπους κουζινών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών.
• Όλη η γκάμα των τηγανιών είναι εξοπλισμένη με καπάκια που κλείνουν σφιχτά.
• άνετες, ασφαλείς λαβές που δεν θερμαίνονται κατά το μαγείρεμα.
• δεν απαιτούν πρόσθετη φροντίδα, εύκολο στη χρήση.
• θα διαρκέσει πολύ καιρό.

Κάθε κουζίνα διαθέτει αλουμινένια μαγειρικά σκεύη, τα τρόφιμα δεν αλλάζουν τη γεύση τους σε αυτά, φαίνονται όμορφα στο εσωτερικό της κουζίνας και διαρκούν πολύ καιρό.

• Μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο. Οι σεφ προτιμούν τα τηγάνια από χυτοσίδηρο επειδή μόνο σε αυτά μπορείτε να μαγειρέψετε τα καλύτερα κοτολέτα, να τηγανίσετε κρέας και ψάρι και να ψήσετε τις πιο λεπτές τηγανίτες. Ο χυτοσίδηρος θερμαίνεται αργά και εκπέμπει θερμότητα για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως δεν υπάρχουν πιο βολικά μαγειρικά σκεύη για μακροχρόνιο σιγοβράσιμο και βράσιμο. Τα πιάτα που παρασκευάζονται σε τέτοια μαγειρικά σκεύη έχουν μια ιδιαίτερη γεύση.
• Να έχετε πάντα μια αντικολλητική επίστρωση.
• Καθιστούν δυνατή την προετοιμασία ειδικών πιάτων που απαιτούν ειδικό καθεστώς θερμοκρασίας.
• Θα διαρκέσουν πολύ καιρό.
• Δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα.

Σε πολλά σπίτια, τέτοια τηγάνια μεταδίδονται από γενιά σε γενιά. Βελτιώνονται με τη μακροχρόνια χρήση. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, τα λίπη διεισδύουν στους πόρους του χυτοσιδήρου και σχηματίζουν μια αξιόπιστη φυσική αντικολλητική επίστρωση. Με τέτοια μαγειρικά σκεύη θα μπορείτε πάντα να μαγειρέψετε κάτι ιδιαίτερα νόστιμο.

Τύποι επιστρώσεων

Σε μια σύγχρονη κουζίνα, είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιείτε μαγειρικά σκεύη με αντικολλητική επίστρωση. Είναι βολικό και σας επιτρέπει να μαγειρεύετε φαγητό χωρίς να χρησιμοποιείτε λάδι ή λίπος. Για όσους ενδιαφέρονται για την υγεία τους και ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής, η επιλογή μιας αντικολλητικής επίστρωσης για τηγάνια είναι πολύ σημαντική. Η διάρκεια ζωής των μαγειρικών σκευών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα της επίστρωσης. Για την παραγωγή χρησιμοποιείται μια ποικιλία υλικών.

• Κεραμική επίστρωση. Αντέχει σε υψηλά επίπεδα θέρμανσης των πιάτων, γεγονός που έχει θετική επίδραση στην ποιότητα των τελικών πιάτων. Η επίστρωση είναι τέλεια λεία και εύκολη στη συντήρηση. Δεν παραμορφώνεται ή ραγίζει, αλλά δεν του αρέσουν οι ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας. Μην τοποθετείτε κρύα φαγητά σε ζεστό κεραμικό τηγάνι.
• Επίστρωση από τεφλόν. Βολικό και εύκολο στη φροντίδα. Το τηγάνι έχει λεία επιφάνεια, το φαγητό δεν κολλάει ούτε καίγεται. Η διάρκεια ζωής είναι περίπου 2-3 ​​χρόνια. Με την πάροδο του χρόνου, εάν χρησιμοποιήσετε μεταλλικές σπάτουλες, η επιφάνεια μπορεί να φθαρεί και να χάσει τις αντικολλητικές της ιδιότητες.
• Επένδυση από μάρμαρο. Το τηγάνι θερμαίνεται ομοιόμορφα και διατηρεί τη θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα. Θα διαρκέσει πολύ καιρό και δεν φοβάται μηχανικές κρούσεις ή αλλαγές θερμοκρασίας. Η ποιότητα του μαγειρεμένου φαγητού είναι συγκρίσιμη με τα τηγάνια από χυτοσίδηρο.
• Επίστρωση τιτανίου. Το υλικό περιέχει οξείδιο του τιτανίου, το οποίο προσδίδει στην επιφάνεια του μαγειρικού σκεύους ιδιαίτερη αντοχή. Εξαλείφει πλήρως το κάψιμο των τροφίμων, επειδή τα μαγειρικά σκεύη θερμαίνονται ομοιόμορφα και έχουν μια τέλεια επίπεδη επιφάνεια που δεν παραμορφώνεται με την πάροδο του χρόνου.

Τύπος τηγανιού ανάλογα με την εστία

Η σύγχρονη ζωή θέτει νέες απαιτήσεις στα επιτραπέζια σκεύη. Θα πρέπει να είναι άνετο, ασφαλές και πολυλειτουργικό. Με την έλευση των επαγωγικών κουζινών, προέκυψε το ερώτημα τι είδους μαγειρικά σκεύη μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το μαγείρεμα σε αυτές τις κουζίνες. Τα μαγειρικά σκεύη για επαγωγικές κουζίνες gipfel είναι πολύ διαφορετικά, είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα, αλουμίνιο και χυτοσίδηρο. Οι σύγχρονες επιστρώσεις καθιστούν τα μαγειρικά σκεύη ασφαλή και κατάλληλα για επαγωγικές εστίες.

Τα κύρια κριτήρια επιλογής είναι τα εξής:

• επαρκές πάχος πυθμένα – από 3 mm.
• λεία επιφάνεια πυθμένα, χωρίς ρωγμές, γρατζουνιές και τσιπς.
• Τα πιο προτιμότερα είναι τα τηγάνια με επιστρώσεις τιτανίου, μαρμάρου και κεραμικών.

Πόσο διαρκούν τα τηγάνια μάρκας Gipfel;

Ο κατασκευαστής ισχυρίζεται ότι τα μαγειρικά σκεύη θα έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Θα χρησιμοποιηθεί από περισσότερες από μία γενιές της οικογένειας. Κριτικές από πολλούς χρήστες μαγειρικών σκευών Gipfel το επιβεβαιώνουν αυτό. Είναι τόσο βολικό και ευχάριστο στη χρήση στην κουζίνα που δεν θα θέλετε να το αλλάξετε με κανένα άλλο.

Τι περιλαμβάνεται στο σετ τηγανιών Gipfel με αφαιρούμενη λαβή

Η Gipfel προσφέρει ένα βολικό και λειτουργικό σετ τριών τηγανιών αλουμινίου με αντικολλητική επίστρωση Teflon και αφαιρούμενη λαβή. Η διάμετρος των τηγανιών είναι 20 cm, 24 cm, 28 cm. Αποθηκεύονται εύκολα εισάγοντας το ένα μέσα στο άλλο, δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο. Η λαβή ταιριάζει σε κάθε τηγάνι. Τα καπάκια δεν περιλαμβάνονται.

Πώς να φροντίζετε σωστά τα γερμανικά τηγάνια Gipfel

Η φροντίδα των τηγανιών σας είναι εύκολη και ευχάριστη:

• Όταν το χρησιμοποιείτε για πρώτη φορά, ξεπλύνετε καλά με δροσερό νερό και απορρυπαντικό.
• Μετά τη χρήση, αφαιρέστε τα υπολείμματα τροφών με ένα μαλακό σφουγγάρι και πλύνετε.
• Μην το αφήνετε στο πλυντήριο πιάτων μετά το πλύσιμο.
• αποθηκεύστε σε ξηρό μέρος.

Τα προϊόντα της εταιρείας Gipfel θα φέρουν χαρά στην νοικοκυρά και θα της επιτρέψουν να μαγειρεύει ποικίλα και νόστιμα φαγητά.

ΒΙΝΤΕΟ: Κριτική του ταψιού για τηγανίτες από την Gipfel.