Γυάλινο σουβέρ μπύρας

Ένα χαλάκι μπύρας, επίσης γνωστό ως φωτιά ή χαλάκι μπύρας, είναι μια βάση για ένα ποτήρι μπύρα. Το όνομα προέρχεται από τη γερμανική λέξη Bierdeckel - «καπάκι μπύρας». Αρχικά, τα χαλάκια μπύρας αναφέρονταν στα καπάκια για κούπες μπύρας. Χρειάζονταν για να αποτρέψουν την είσοδο σκόνης, υπολειμμάτων ή εντόμων στην μπύρα.

Οι πλουσιότεροι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν καπάκια από ασήμι ή κασσίτερο. Στους κοινούς ανθρώπους σερβιριζόταν μπύρα με καπάκια από τσόχα. Τοποθετούνταν επίσης κάτω από ποτήρια στις μπυραρίες, ώστε οι βαριές κούπες να μην γρατζουνούν τα ξύλινα τραπέζια και να μην υποβάλλονται σε ζημιά από πτώσεις. Αλλά ήταν επίσης άβολο επειδή τα σουβέρ έπρεπε να πλυθούν.

Σε τι χρησιμεύει ένα χαλάκι για ένα ποτήρι;

Στις μέρες μας, τα σουβέρ μπύρας χρησιμοποιούνται κυρίως για τους ακόλουθους σκοπούς.

• Σε καφετέριες για την προστασία των τραπεζιών από την υπερβολική υγρασία και τις γρατζουνιές. Τα χαρτόκουτα έχουν αντικατασταθεί από χαλάκια κατασκευασμένα από υγροσκοπικό υλικό, το οποίο έχει σχεδιαστεί για να αποτρέπει την είσοδο υπερβολικού νερού ή συμπύκνωσης στο τραπέζι. Απορροφά την υγρασία πολύ πιο γρήγορα και παρέχει μια πιο απαλή επαφή του γυαλιού με την επιφάνεια του τραπεζιού.

• Ως διακοσμητικό στοιχείο. Ένα σουβέρ για ένα κανονικό ποτήρι μπύρας μπορεί να διακοσμήσει το εσωτερικό. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για ξύλινες, δερμάτινες και πορσελάνινες βάσεις, οι οποίες είναι κατασκευασμένες με υψηλό επίπεδο δεξιοτεχνίας. Τα σπάνια σουβέρ μπύρας από χαρτόνι μπορούν επίσης να διακοσμήσουν τις εγκαταστάσεις ενός σπιτιού ή ενός καφέ.

• Ως συλλεκτικά αντικείμενα.

Τι σχήματα είναι τα σουβέρ;

Οι πιο συνηθισμένες μορφές.

• Το στρογγυλό είναι το ιστορικά πρώτο σχήμα. Ο Robert Shput κατασκεύασε επίσης τέτοια σουβέρ. Αναπαράγουν το σχήμα ενός καπακιού κούπας μπύρας, το οποίο τους δίνει και το όνομά τους.
• Πλατεία.
• Με στρογγυλεμένες γωνίες.

Λιγότερο συνηθισμένα είναι τα υποστρώματα άλλων σχημάτων.

• Ωοειδής.
• Τριγωνικός;
• Ακανόνιστο σχήμα. Για παράδειγμα, με τη μορφή κούπας μπύρας ή φύλλου σφενδάμου. Αυτά συνήθως κατασκευάζονται κατόπιν παραγγελίας.
• Με τη μορφή καρτ ποστάλ ή ακόμα και παζλ. Αυτοί οι τύποι σουβέρ μπύρας χρησιμοποιούνται σε μπυραρίες για την ψυχαγωγία των πελατών.

Διαστάσεις και βάρος των γυάλινων χαλιών μπύρας

Τα πρώτα χαλάκια για γυαλιά, τα οποία κατασκευάστηκαν στο εργοστάσιο Shput, είχαν διάμετρο 10,7 cm και πάχος 5 mm. Στις μέρες μας, παράγονται στρογγυλά σουβέρ μπύρας με διάμετρο από 90 mm έως 110 mm. Τα τετράγωνα μπορούν να έχουν μέγεθος από 9x9 cm. Αλλά ο καθοριστικός παράγοντας εξακολουθεί να είναι το μέγεθος της κούπας μπύρας.

Το βάρος ποικίλλει ανάλογα με το υλικό. Για παράδειγμα, για ξύλινα σουβέρ, συνήθως χρησιμοποιούνται ελαφριά είδη ξύλου (ακακία, φελλός). Οι χάρτινες ποτηροθήκες συνήθως δεν ζυγίζουν περισσότερο από 5 γραμμάρια και έχουν πάχος μεταξύ 0,9 και 1,8 mm.

Τα δερμάτινα πατάκια έχουν πάχος από 1,8 έως 5,5 mm. (εξαρτάται από το υλικό και την ποιότητα του δέρματος). Μπορεί να είναι βαρύτερα από τα χαρτονένια λόγω των χαρακτηριστικών του υλικού.

Προσοχή! Τα ψωμάκια μπύρας δεν πρέπει να συγχέονται με το pilsdekhen, ένα χάρτινο δοχείο συλλογής σταγόνων στο στέλεχος ενός ποτηριού. Τα πιλσντέκεν είναι συνήθως στρογγυλά, έχουν διαμορφωμένες άκρες και μια τρύπα για το πόδι. Είναι κατασκευασμένο μόνο από χαρτί.

Υλικά σουβέρ μπύρας

Ξύλινα σουβέρ για ποτήρια

Τα σουβέρ από ξύλο είναι τα πιο εύκολα στην κατασκευή. Μπορείτε να τα φτιάξετε με τα χέρια σας, για παράδειγμα, από ένα κομμάτι δέντρου. Αλλά τα ξύλινα μπιρμάτ μπορούν επίσης να εκτιμηθούν ιδιαίτερα μεταξύ των ταγκιστολόγων. Εξαρτάται από τον τόπο και τον χρόνο, καθώς και από την ποιότητα της παραγωγής τους.

Υποστρώματα από χαρτόνι

Στις μέρες μας, χρησιμοποιούν «χαρτόνι μπύρας», κυρίως γερμανικής παραγωγής. Σύμφωνα με τους κατασκευαστές, τέτοια σουβέρ μπορούν να απορροφήσουν υγρασία έως και 300% του βάρους τους. Τα χαρτόκουτα είναι τα φθηνότερα και συνήθως είναι μιας χρήσης. Μπορούν όμως να γίνουν και συλλεκτικά αντικείμενα. Ο λόγος γι' αυτό είναι ότι, από την εποχή του Ρόμπερτ Σπούτ, έχουν τυπωμένο ένα σχέδιο πάνω τους.

Στην αρχή, αυτά ήταν απλώς γραμματόσημα που εφαρμόζονταν σε κάθε μεμονωμένο σουβέρ μπύρας και η εκτύπωση ήταν μονόχρωμη. Από τη δεκαετία του 1970, το σχέδιο τυπώνεται σε ένα μόνο φύλλο από το οποίο κόπηκαν οι βάσεις. Χάρη στην τεχνολογία εκτύπωσης όφσετ, τα σχέδια έγιναν πολύχρωμα. Η μεταξοτυπία σε χαλιά βρίσκεται πλέον σε παραγωγή.

Είναι τιμή για έναν συλλέκτη να προσθέτει στη συλλογή του ένα χαλάκι με σφραγίδα που υποδεικνύει ότι το σουβέρ κατασκευάστηκε στις αρχές του περασμένου αιώνα. Μερικοί άνθρωποι συλλέγουν υποστρώματα με σχέδια καλλιτεχνών ή birmats από διαφορετικές χώρες του κόσμου.

Σουβέρ από δέρμα αγελάδας

Τα δερμάτινα σουβέρ, σε αντίθεση με τα χάρτινα, είναι επαναχρησιμοποιήσιμα και μπορούν να διαρκέσουν σχεδόν για πάντα. Επεξεργάζονται με μια ειδική ένωση με υδροαπωθητικές ιδιότητες, επομένως δεν απορροφούν νερό και, επομένως, δεν αλλοιώνονται από την υγρασία.

Δεν θα τα δείτε σε μια συνηθισμένη μπυραρία λόγω του υψηλού κόστους μιας τέτοιας φωτιάς. Μερικά από αυτά είναι μοναδικά κομμάτια και αποτελούν πραγματικά έργα τέχνης λόγω του επιπέδου του φινιρίσματος και της ανάγλυφης εκτύπωσης στο δέρμα.

Τα Birmats μπορούν επίσης να κατασκευαστούν από άλλα υλικά.

• Πορσελάνη - τα σπάνια πορσελάνινα σουβέρ εκτιμώνται πλέον από τους τεχνολόγους.
• Το ύφασμα είναι συνήθως χοντρό, αλλά αυτή η ομοιότητα με παλιά χαλιά από τσόχα είναι σπάνια.
• Πλαστικό, το οποίο χρησιμοποιείται τώρα επειδή είναι φθηνό, κ.λπ.

Μερικοί συλλέκτες συλλέγουν σουβέρ κατασκευασμένα μόνο από ένα συγκεκριμένο υλικό, όπως ξύλο ή πορσελάνη.

Ενδιαφέρον γεγονός! Η μεγαλύτερη συλλογή από χαλάκια κρασιού στον κόσμο ανήκει στον Βιεννέζο Λέο Πισάκερ. Η συλλογή ρεκόρ περιλαμβάνει περισσότερα από 140 χιλιάδες σουβέρ από 150 χώρες.

Έτσι, το σουβέρ μπύρας έχει μετατραπεί από ένα απλό καπάκι για ένα ποτήρι μπύρα σε συλλεκτικό αντικείμενο και μερικές φορές σχεδόν σε έργο τέχνης.

ΒΙΝΤΕΟ: Επιλογές για σουβέρ για κούπες μπύρας.