Χαρακτηριστικά ενός θερμαινόμενου τσαγιού

Το να απολαμβάνεις τα πάντα χωρίς να ενοχλείς τους άλλους είναι ένα από τα συστατικά της ανθρώπινης ευτυχίας. Η φύση μας έχει προικίσει με ένα υπέροχο δώρο γεύσης. Γιατί να μην το χρησιμοποιήσετε για να φέρετε υπέροχες στιγμές στη ζωή σας στο τραπέζι με τα αγαπημένα σας πρόσωπα κατά τη διάρκεια ενός ήρεμου και μετρημένου πάρτι τσαγιού. Αυτό θα διευκολυνθεί από τα κατάλληλα σκεύη και μια ειδική τσαγιέρα με μια συσκευή για τη διατήρηση της βέλτιστης θερμοκρασίας του ποτού.

Πώς εφευρέθηκε η τσαγιέρα με θέρμανση

Πώς μπορεί κανείς να μην συνδέσει την ιστορία της εμφάνισης μιας συσκευής για την παρασκευή τσαγιού με την Κίνα; Πριν εμφανιστεί ξεχωριστά η τσαγιέρα, η παρασκευή του αρωματικού θεραπευτικού ποτού γινόταν σε φλιτζάνια. Τα ευρήματα συνδέουν αυτή την κεραμική με τον 14ο αιώνα. Η διαδικασία ήταν απλή: τα φύλλα τσαγιού συνθλίβονταν, τοποθετούνταν σε ένα φλιτζάνι και γεμίζονταν με βραστό νερό. Αυτή η μέθοδος αντικαταστάθηκε από τις πρώτες συσκευές για ζυθοποιία. Δεν είχαν ιδιαίτερη εμφάνιση - ένα μικρό αγγείο φτιαγμένο από κόκκινο πηλό. Αλλά όσο περισσότερο καιρό παρέμενε το ποτό μέσα σε αυτό, τόσο πιο πλούσια γινόταν η γεύση του.

Αρκετούς αιώνες αργότερα, τσαγιέρες με αυτή τη μορφή εμφανίστηκαν στην Ευρώπη. Μόλις η τεχνολογία κατασκευής πορσελάνης κατακτήθηκε εδώ, οι εξαγωγές σταμάτησαν. Αργότερα, άρχισαν να χρησιμοποιούνται άλλα υλικά για την παραγωγή - μέταλλο και γυαλί. Αλλά προέκυψε το πρόβλημα της γρήγορης ψύξης του ποτού μέσα σε ένα τέτοιο δοχείο. Αλλά το πρόβλημα λύθηκε με τη δημιουργία ενός νέου τύπου δοχείου - μιας τσαγιέρας που θερμαίνεται από ένα κερί.

Το κιτ προϊόντος περιλαμβάνει τα ακόλουθα στοιχεία:

• Η ίδια η τσαγιέρα είναι κατασκευασμένη από γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα ή άλλο κατάλληλο υλικό, κατασκευασμένο σε διαφορετικά σχήματα. Στην περίπτωση του γυαλιού, οι συμμετέχοντες στην τελετή έχουν την ευχαρίστηση να στοχάζονται το παιχνίδι της φωτιάς στις λαμπερές αποχρώσεις του τσαγιού. Το βοριοπυριτικό γυαλί είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στη φωτιά, δεν φοβάται την παρατεταμένη θέρμανση και μπορεί να αντέξει σε τυχαίες κρούσεις. Υπάρχουν μοντέλα που χρησιμοποιούν γυαλί χαλαζία, το οποίο μπορεί να αντέξει σε ανοιχτή φωτιά και υψηλές θερμοκρασίες με διακυμάνσεις.
• Μια ψηλή βάση για τσαγιέρα κατασκευασμένη από υλικά ανθεκτικά στη θερμότητα, με τρύπες. Μέσω του οποίου εισέρχεται οξυγόνο για να υποστηρίξει την καύση. Τα χαρακτηριστικά σχεδιασμού εμποδίζουν τη φλόγα να αγγίξει τον πυθμένα του δοχείου που περιέχει το ποτό.
• Ένα κερί τοποθετημένο σε ένα μανίκι, το οποίο βοηθά στη διατήρηση σταθερής θερμοκρασίας στον βραστήρα. Μπορείτε να βρείτε διαφορετικά είδη τους προς πώληση – από τα συνηθισμένα μέχρι τα χρωματιστά και αρωματικά.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των τσαγιέρας με ρεσώ

Η ομορφιά και το μυστήριο μιας ζωντανής φωτιάς στο τραπέζι είναι ήδη σαγηνευτικά και δημιουργούν μια ασυνήθιστη ατμόσφαιρα. Υπάρχουν και άλλα πλεονεκτήματα στα ασυνήθιστα πιάτα:

• τα υλικά δεν επηρεάζουν με κανέναν τρόπο τη γεύση και το άρωμα του τσαγιού.
• διατηρώντας μια σταθερή θερμοκρασία του ποτού καθ 'όλη τη διάρκεια της τελετής.
• διατηρώντας μια ζεστή και άνετη ατμόσφαιρα στο σπίτι.
• καμία εξάρτηση από την ηλεκτρική ενέργεια;
• αισθητική απόλαυση.

Αυτό το σκεύος τσαγιού δεν είναι για καθημερινό γρήγορο πρωινό τσάι. Με τη βοήθειά του μπορείτε να οργανώσετε μια βραδιά με φίλους, απολαμβάνοντας ένα ποτό και μια ευχάριστη συζήτηση. Μην ξεχνάτε τα δυσάρεστα μικρά πράγματα:

• η εμφάνιση αιθάλης στο εξωτερικό του πυθμένα του βραστήρα.
• Μια ανοιχτή φωτιά σε εσωτερικό χώρο αποτελεί συνεχή πηγή κινδύνου που πρέπει να ελέγχεται.

Ποικιλίες σχήματος και όγκου

Ασιατικά μοτίβα έχουν ιστορικά επικρατήσει στα σχήματα των τσαγιέρων: παγόδες, ζώα, στόμια με τη μορφή στόματος δράκου κ.λπ. Στη συνέχεια, τα γεωμετρικά σχήματα έγιναν μοντέρνα: κύλινδροι, πυραμίδες, κύβοι, οβάλ. Η βέλτιστη εμφάνιση του ημικυκλικού σχήματος έγινε ο λόγος για τη δημοτικότητά του. Λόγω των χαρακτηριστικών του, είναι σε θέση να αποκαλύψει πλήρως το μπουκέτο και να διατηρήσει τη φωτεινή γεύση.

Σπουδαίος! Οι ορθογώνιες τσαγιέρες πρέπει να έχουν μεγάλη χωρητικότητα - το τσάι πρέπει να παρασκευάζεται σωστά.

Ο τύπος του τσαγιού παίζει επίσης ρόλο στην επιλογή του σχήματος:

• Η παρασκευή πράσινων ποικιλιών περιλαμβάνει τη χρήση δοχείων με παχύ πυθμένα για την πλήρη διατήρηση όλων των ευεργετικών ουσιών στο ποτό.
• μια σφαιρική γυάλινη φιάλη είναι η πιο κατάλληλη για μαύρο τσάι.
• Τα ορθογώνια ή οβάλ δοχεία αποκαλύπτουν πλήρως το άρωμα και τη γεύση των ποικιλιών λευκού τσαγιού.

Το στόμιο μπορεί να είναι μικρό εάν η κατανάλωση τσαγιού οργανώνεται σε μικρό κύκλο. Για ειδικές εκδηλώσεις που περιλαμβάνουν μεγάλο αριθμό καλεσμένων, προτιμάται ένα μοντέλο με μακρύ, κυρτό στόμιο προς τα πάνω. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να προστατεύσετε όλους τους παρόντες από το να χύσουν κατά λάθος βραστό νερό στο τραπεζομάντιλο ή, χειρότερα, σε έναν καλεσμένο. Η ελαφρότητα και η εργονομία της λαβής θα σας επιτρέψουν να κρατάτε καλά τον βραστήρα, αποφεύγοντας την επαφή με τα θερμαινόμενα μέρη των μαγειρικών σκευών.

Η χωρητικότητα των δοχείων ποικίλλει. Όλα εξαρτώνται από τις εκάστοτε συνθήκες και τις ανάγκες. Για όσους τους αρέσει να σκέφτονται μόνοι τους, ένα δοχείο για μερικά φλιτζάνια (200 ml) μπορεί να είναι αρκετά κατάλληλο. Για την κατανάλωση τσαγιού στον οικογενειακό κύκλο, υπάρχουν τσαγιέρες χωρητικότητας 800 και 1200 ml. Για μεγάλες τελετές, χρησιμοποιείται τσαγιέρα δύο λίτρων.

Οι βάσεις τσαγιού με ρεσώ κατασκευάζονται με διαφορετικά υλικά. Δεν είναι υποχρεωμένο να επαναλάβει το ίδιο το υλικό του σκεύους. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα χαρακτηριστικά που ευθύνονται για τη συμβατότητα θερμοκρασίας των βάθρων και των τσαγιέρων. Μια σημαντική πτυχή είναι η συμμόρφωση και των δύο στοιχείων με τη γενική τάση σχεδιασμού.

Το θερμοανθεκτικό γυαλί της τσαγιέρας στην κλασική έκδοση διαθέτει θερμοανθεκτική γυάλινη βάση. Αυτό το παράλληλο φαίνεται όμορφο και κομψό. Το βάθρο είναι ιδιαίτερα καλό στο έργο, όταν οι φλόγες από το κερί, που διαθλώνται στο γυαλί, λαμπυρίζουν σε έναν περίπλοκο χορό κάτω από μια τσαγιέρα με αρωματικό τσάι. Αν η αντοχή και η ασφάλεια προηγούνται, τότε μια βάση που βασίζεται σε μεταλλικά στοιχεία είναι η βέλτιστη λύση.

Τα γυάλινα δοχεία σε κεραμικές βάσεις με σκόπιμα πρωτόγονο σχεδιασμό έχουν μια ασυνήθιστη εμφάνιση. Με αυτόν τον τρόπο, μπορεί να διατηρηθεί το παραδοσιακό ιαπωνικό ή κινεζικό στυλ τελετουργικής κατανάλωσης τσαγιού. Οι σύγχρονες λύσεις σχεδιασμού περιλαμβάνουν τη χρήση μετάλλου ως βάση θέρμανσης.

Οι βάσεις έχουν σφαιρικό σχήμα και βαθύ μπολ. Υπάρχει ένα καπάκι με μια τρύπα στην κορυφή. Τα τοιχώματα των βάθρων έχουν σχεδιαστεί ώστε να είναι ψηλά ώστε οι φλόγες να μην αγγίζουν τη βάση του βραστήρα. Τα μοντέλα με μεγάλα πλευρικά ανοίγματα καθιστούν δυνατή την αλλαγή της κασέτας με ένα καμένο κερί χωρίς να αφαιρεθεί ο βραστήρας από τη βάση.

Υλικά για τσαγιέρες με θερμαντική βάση

Συνήθως, για την κατασκευή τσαγιέρων χρησιμοποιούνται τρεις ομάδες υλικών: κεραμικά, μέταλλο και γυαλί.

Γυάλινες τσαγιέρες

Η δύναμη αυτών των προϊόντων είναι η διαφάνεια. Η οπτική ελαφρότητα και η έλλειψη βαρύτητας του υλικού είναι εντυπωσιακή. Ιδιαίτερα συναρπαστικός είναι ο θαυμασμός των διεργασιών που συμβαίνουν στο δοχείο κατά τη συνεχή θέρμανση - το παιχνίδι των χρωμάτων της φωτιάς, τα ρεύματα των φύλλων τσαγιού - σε συνδυασμό με το λεπτό άρωμα και τη γεύση, αποτελούν ένα υπέροχο σύνολο αισθητικών απολαύσεων.

Κατασκευασμένο από πορσελάνη και πήλινα σκεύη

Δείχνουν γοητευτικά και σας φέρνουν όσο το δυνατόν πιο κοντά στην ανατολίτικη τελετή. Είναι ελαφριά και χαριτωμένα. Αλλά η ευθραυστότητα και η ανάγκη να τα χειριζόμαστε προσεκτικά και απαλά είναι η άλλη όψη της ομορφιάς. Τα λεπτά πήλινα σκεύη δεν θα μπορούν να διατηρήσουν τη θερμοκρασία για πολύ. Το σμάλτο είναι ελκυστικό και η αφθονία των χρωμάτων είναι ευχάριστη.

Πήλινες τσαγιέρες

Ανήκουν σε μια ομάδα φυσικών οικολογικών υλικών που συμβάλλουν περισσότερο στη διατήρηση όλων των γευστικών χαρακτηριστικών του τσαγιού. Τα προϊόντα από πηλό φαίνονται κάπως τραχιά, αλλά έτσι ακριβώς έμοιαζαν οι ιστορικοί πρόγονοι των σύγχρονων τσαγιέρων.

Χυτοσίδηρος

Αντικείμενα βαρέως βάρους, αλλά με την υψηλότερη θερμοχωρητικότητα. Διατηρούν τη θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα ακόμη και χωρίς θέρμανση. Ένα εξαιρετικό εύρημα για όσους αγαπούν τα μεγάλα πάρτι τσαγιού.

Ατσάλι

Οι τσαγιέρες που κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα κατάλληλο για τρόφιμα είναι αρκετά ακριβές. Δείχνουν υπέροχα στη λάμψη τους. Παρά την αντοχή τους στις κρούσεις, πρέπει να χειρίζονται εξίσου προσεκτικά με τα γυάλινα - ακόμη και μικρές παραμορφώσεις θα είναι αισθητές. Το μέταλλο δεν επηρεάζει καθόλου τη γεύση του τσαγιού, αλλά δεν διατηρεί καλά τη θερμότητα.

Τι είδους κεριά χρησιμοποιούνται για θέρμανση

Για τη διαδικασία θέρμανσης, χρησιμοποιούνται κεριά σε μανίκια («κεριά τσαγιού»). Μπορείτε να βρείτε απλές και φθηνές επιλογές προς πώληση που ταιριάζουν σε ένα περίπτερο. Είναι ιδιαίτερα συναρπαστικό να παρακολουθείτε τη διαδικασία όταν η βάση είναι κατασκευασμένη από γυαλί. Μπορείτε να προσθέσετε ποικιλία στη διαδικασία αγοράζοντας χρωματιστά ή λαμπερά κεριά.

Επιλέγοντας ένα ποιοτικό μοντέλο βραστήρα

Υπάρχουν αρκετοί κατασκευαστές και μοντέλα που παρουσιάζονται σε στατικά καταστήματα λιανικής πώλησης και ηλεκτρονικά καταστήματα για να καλύψουν κάθε γούστο. Κατά τη διαδικασία επιλογής και αγοράς, δώστε προσοχή στις ακόλουθες αποχρώσεις:

• για να αποφευχθεί η διαρροή της περίσσειας, το σχήμα του στομίου πρέπει να είναι καμπυλωμένο προς τα πάνω.
• η ευκολία χρήσης εξαρτάται από τη συμπαγή και ελαφρότητα της λαβής.
• Το καπάκι πρέπει να εφαρμόζει σφιχτά στο δοχείο. Η παρουσία μιας ειδικής εσοχής θα εμποδίσει την πτώση του όταν ρίχνετε το ποτό σε φλιτζάνια.
• Ελέγξτε το καπάκι για άνοιγμα ατμού που βοηθά στη διατήρηση της γεύσης.

Φροντίδα και χρήση τσαγιέρας με θερμαινόμενη βάση

Για να ετοιμάσετε τσάι, θα χρειαστείτε λίγο μαύρο ή πράσινο τσάι (ανάλογα με την αναμενόμενη ένταση και χωρητικότητα της τσαγιέρας), μερικές φέτες πορτοκαλιού, ένα κομμάτι λεμόνι, φύλλα σταφίδας ή μέντας, μερικά σμέουρα και φράουλες.

Η φροντίδα μιας τσαγιέρας δεν είναι δύσκολη. Μετά τη χρήση, πρέπει να ξεπλυθεί με τρεχούμενο νερό και να σκουπιστεί με ένα στεγνό πανί.

Διάσημοι κατασκευαστές τσαγιού που θερμαίνονται με κεριά

Γυαλί YAMA. Τα σετ είναι κατασκευασμένα από σκληρυμένο κρύσταλλο, το οποίο δίνει στην τσαγιέρα, τα σουβέρ και τα μικρά δοχεία ποτού μια όμορφη εμφάνιση.

Μάγιερ Μποχ. Το δοχείο των 1,2 λίτρων είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί με καπάκι που προστατεύει από εγκαύματα. Το τσάι για την παρασκευή του χύνεται σε ένα μεταλλικό κόσκινο μέσα στην τσαγιέρα.

Σύναψη

Οι γυάλινες τσαγιέρες με θερμαινόμενη βάση θα σας επιτρέψουν να απολαύσετε την πραγματική γεύση του τσαγιού και να συνομιλήσετε με τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Μπορούν επίσης να κατασκευαστούν από πορσελάνη, χυτοσίδηρο και ανοξείδωτο χάλυβα. Όταν επιλέγετε, πρέπει να αποφασίσετε για την ένταση και να λάβετε υπόψη ορισμένες αποχρώσεις για την ευκολία διεξαγωγής μιας τελετής τσαγιού.

ΒΙΝΤΕΟ: Τσαγιέρα 550 ml που θερμαίνεται με κερί.