Χαρακτηριστικά ενός σουρωτηρίου τσαγιού

Το σουρωτήρι τσαγιού υπάρχει εδώ και αιώνες. Από την αρχαιότητα, η μορφή έχει βελτιωθεί, έχουν εμφανιστεί νέα μοντέλα, αλλά ο κύριος σκοπός του αντικειμένου έχει παραμείνει. Αποτρέπει την πτώση φύλλων τσαγιού στο φλιτζάνι από την τσαγιέρα.

Πλεονεκτήματα των σουρωτηρίων τσαγιού

Η κύρια λειτουργία του chintz είναι η προστασία των πιάτων από τα φύλλα τσαγιού. Ακόμα και μερικά κομμάτια μπορούν να καταστρέψουν τη διαδικασία κατανάλωσης τσαγιού. Ωστόσο, το προϊόν έχει και άλλα πλεονεκτήματα:

• Εξοικονομήστε χρόνο κατά την προετοιμασία ενός ποτού. Χρησιμοποιώντας ένα πλέγμα, μπορείτε να ρίξετε αμέσως βραστό νερό σε μια κούπα, παρακάμπτοντας το στάδιο της παρασκευής σε μια κλασική τσαγιέρα.
• Μπορείτε να ελέγξετε την ένταση του τσαγιού και να προσθέσετε την ποσότητα φύλλων τσαγιού που χρειάζεστε.
• Πάντα ένα φρέσκο ​​ποτό. Κάθε φορά που πίνετε φρεσκοπαρασκευασμένο τσάι.
• Το ποτό αποκαλύπτει πλήρως τη γεύση του επειδή παρασκευάζεται για όσο διάστημα χρειάζεται. Όταν τα φύλλα τσαγιού μένουν στην τσαγιέρα για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να αναπτυχθεί πικράδα.

Πότε εφευρέθηκε το τσίτι για το τσάι;

Οι Κινέζοι ήταν οι πρώτοι που εφηύραν ένα αξεσουάρ τσαγιού. Από εκεί και πέρα, το ποτό εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο. Στην Κίνα, εφηύραν επίσης ένα σουρωτήρι για την παρασκευή ζυθοποιίας. Το κύπελλο εισάγεται απευθείας στον βραστήρα και στη συνέχεια χύνεται ζεστό νερό μέσα σε αυτό. Στη συνέχεια, τα φύλλα τσαγιού εγχέονται, μετά τα οποία πιέζονται λίγο για να αποκαλυφθεί πλήρως η γεύση. Αυτός είναι ο κλασικός τρόπος παρασκευής του ποτού μεταξύ των Κινέζων και αργότερα άρχισε να χρησιμοποιείται σε όλο τον κόσμο. Ο σχεδιασμός βελτιώθηκε και άλλαξε από κατοίκους διαφορετικών χωρών σύμφωνα με τις δικές τους προτιμήσεις.

Τεχνολογία παραγωγής σουρωτηρίων τσαγιού

Η μέθοδος κατασκευής του πλέγματος εξαρτάται από το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται. Παρέχονται καλούπια για τη χύτευση μεταλλικού σκελετού.

Από τι υλικά είναι κατασκευασμένα τα σουρωτήρια τσαγιού;

Κλασικά υλικά για την παραγωγή αξεσουάρ τσαγιού θεωρούνται ανοξείδωτος χάλυβας ή ασήμι. Ωστόσο, τα μοντέλα που χρησιμοποιούν άλλες βάσεις είναι επίσης δημοφιλή:

• Αλουμίνιο. Ένα πλέγμα κατασκευασμένο από αυτό είναι φθηνό, αν και δεν θα διαρκέσει πολύ. Το μέταλλο είναι μαλακό και παραμορφώνεται εύκολα.
• Ατσάλι. Έχει μεγαλύτερη διάρκεια χρήσης. Είναι ένα ανθεκτικό μέταλλο που δεν χάνει την ελκυστικότητά του. Ωστόσο, ο χάλυβας πρέπει να είναι κατάλληλος για τρόφιμα.
• Κεραμικά. Το πλεονέκτημα είναι ότι το υλικό δεν επηρεάζει τη γεύση του ποτού. Επιπλέον, το σουρωτήρι συνήθως ταιριάζει καλά με τα υπόλοιπα μαγειρικά σκεύη.
• Πλαστικό κατάλληλο για τρόφιμα. Οι ειδικοί δεν συνιστούν τη χρήση του, καθώς το υλικό μπορεί να αλλάξει τη γεύση. Ή πρέπει να είναι πολύ υψηλής ποιότητας.
• Σιλικόνη. Ένα σουρωτήρι τσαγιού μπορεί να είναι κατασκευασμένο από σιλικόνη, καθώς θα διαρκέσει πολύ καιρό και δεν θα επηρεάσει το άρωμα και τη γεύση.

Τι σχήματα έχει ένα σουρωτήρι τσαγιού;

Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι φίλτρων: ανοιχτά και κλειστά. Τα ανοιχτά σουρωτήρια είναι ένα μικρό μπολ (συνήθως με λαβή) στο οποίο χύνονται φύλλα τσαγιού και προστίθεται βραστό νερό. Υπάρχουν πολλά περισσότερα κλειστά μοντέλα. Καλύπτουν πλήρως τα φύλλα τσαγιού και τις περισσότερες φορές βυθίζονται στο υγρό στον πάτο του φλιτζανιού.

Τύποι ανοιχτών και κλειστών φίλτρων

Το κλασικό αξεσουάρ έχει υποστεί πολλές αλλαγές. Σήμερα υπάρχουν τυπικά ανοιχτά σουρωτήρια με μπολ ζυθοποίησης. Μπορούν να είναι με ή χωρίς βάση, με λαβή ή κατασκευασμένα με τη μορφή πλωτήρα που παραμένει στην επιφάνεια. Επιπλέον, υπάρχουν μοντέλα σχεδιασμένα για ένα κανονικό φλιτζάνι ή κούπα, και υπάρχουν ποικιλίες που εισάγονται σε μια τσαγιέρα.

Με λαβή

Αυτό είναι ένα τυπικό φίλτρο που σας επιτρέπει να αφαιρείτε γρήγορα τα φύλλα τσαγιού. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ποτού για πολλά άτομα. Το κοίλο calico είναι προσαρτημένο στη λαβή. Όταν σερβίρεται τσάι, αυτό κάθεται πάνω από την κούπα και φιλτράρει το υγρό. Υπάρχουν μοντέλα κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι, αλλά μπορείτε επίσης να αγοράσετε μοντέλα από ασήμι. Η ταλαιπωρία είναι ότι πρέπει να κρατάτε όχι μόνο την τσαγιέρα, αλλά και το ίδιο το σουρωτήρι, φιλτράροντας τα φύλλα τσαγιού μέσα από αυτό.

Κάδος φίλτρου

Αυτό το μοντέλο έχει πιο βολικό σχεδιασμό. Είναι κατασκευασμένο σε σχήμα κουβά. Είναι προσαρτημένο στο στόμιο της τσαγιέρας. Η ευκολία έγκειται στο ότι δεν χρειάζεται να κρατάτε το αξεσουάρ ενώ ρίχνετε το υγρό σε φλιτζάνια. Υπάρχει όμως και ένα μειονέκτημα: για να καθαρίσετε τα φύλλα τσαγιού, ο κουβάς θα πρέπει να αφαιρείται συνεχώς.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, ένα τέτοιο chintz είναι κατασκευασμένο με τη μορφή διακοσμητικών αντικειμένων, επομένως θα προσελκύσει άτομα που εκτιμούν την αισθητική πλευρά της κατανάλωσης τσαγιού.

Άνοιξη για να πιάσουμε φύλλα τσαγιού

Αυτή η ποικιλία συνήθως πωλείται μαζί με μια τσαγιέρα για ζυθοποιία. Το ελατήριο είναι στερεωμένο στην ίδια τη μύτη, από μέσα. Όταν το ρόφημα χύνεται σε κούπες, τα φύλλα τσαγιού παραμένουν στη βάση, στο φίλτρο.

Τσαγιέρα

Ένα κύπελλο είναι ένα μικρό δοχείο (συνήθως μεταλλικό) που αιωρείται. Ανάλογα με το μοντέλο, μπορεί να τοποθετηθεί στο στόμιο της τσαγιέρας ή να εισαχθεί απευθείας στο φλιτζάνι, όπου συγκρατείται στη θέση του από τις άκρες.

Υπάρχουν τρύπες μέσα στο κύπελλο. Αλλά έχουν μικρή διάμετρο, έτσι ώστε τα φύλλα τσαγιού να μην μπαίνουν στο ποτήρι. Το τσάι χύνεται στο δοχείο, κλείνεται με καπάκι και γεμίζεται με ζεστό νερό.

Κλειστό τσίτι σε αλυσίδα

Αυτή η ποικιλία γίνεται με τη μορφή μιας μικρής μπάλας στην οποία χύνεται φύλλα τσαγιού. Υπάρχει ένα μάνδαλο που κλείνει πριν βυθιστεί το σουρωτήρι σε βραστό νερό. Η μπάλα έχει μια αλυσίδα με την οποία κρέμεται από την άκρη του γυαλιού και στη συνέχεια τραβιέται προς τα έξω. Όλα τα φύλλα τσαγιού παραμένουν μέσα, αφού οι τρύπες είναι πολύ μικρές.

Συνήθως οι μπάλες είναι κατασκευασμένες από μέταλλο (ανοξείδωτο ατσάλι) και μπορούν να έχουν διαφορετικά σχέδια. Ωστόσο, μερικές φορές παρόμοια μοντέλα είναι κατασκευασμένα από σιλικόνη. Σε αυτή την περίπτωση, μπορούν να γίνουν με τη μορφή φρούτων και άλλων αντικειμένων. Το πλεονέκτημα είναι ότι δεν θα ακούσετε κανέναν περίεργο ήχο, όπως μπορεί να συμβεί όταν χρησιμοποιείτε μια μεταλλική μπάλα με αλυσίδα. Αυτό μπορεί να είναι σημαντικό για άτομα που εργάζονται σε γραφείο. Επιπλέον, ορισμένα μέρη ενός μεταλλικού προϊόντος ενδέχεται να πέσουν εάν δεν είναι πολύ καλά κατασκευασμένα.

Φίλτρο-πλωτήρας

Αυτό το calico θα εκτιμηθεί από τους ψαράδες, καθώς μοιάζει με ένα κλασικό πλωτήρα. Η ιδιαιτερότητα του αντικειμένου είναι ότι δεν βυθίζεται, αλλά παραμένει εν μέρει στην επιφάνεια (σαν πλωτήρας). Στις περισσότερες περιπτώσεις, η βάση είναι κατασκευασμένη από μέταλλο και η λαβή είναι κατασκευασμένη από σιλικόνη. Αλλά το προϊόν μπορεί επίσης να κατασκευαστεί εξ ολοκλήρου από σιλικόνη.

Το φλοτέρ μπορεί να τραβηχτεί έξω από τη λαβή (συνήθως με τη μορφή καλαμιού ψαρέματος) αφού το ποτό φτάσει στην επιθυμητή συγκέντρωση. Υπάρχουν επίσης μοντέλα σουρωτηρίων με βάση τσαγιού. Σε αυτήν την περίπτωση, η λαβή είναι προσαρτημένη στην τρύπα, έτσι ώστε το φίλτρο να μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ενός ποτού στην τσαγιέρα.

Μανταλάκι για κούπα

Αυτά τα σουρωτήρια συχνά κατασκευάζονται σε σχήμα ζώων, ανθρώπων ή φρούτων. Είναι ένα διακοσμητικό αντικείμενο που είναι προσαρτημένο στο χείλος ενός κυπέλλου. Το μέρος όπου χύνονται τα φύλλα τσαγιού είναι κάτω από το νερό και το υπόλοιπο είναι από πάνω.

Η στερέωση είναι σφιχτή, επομένως δεν χρειάζεται να ανησυχείτε μήπως χρειαστεί να ψαρέψετε έξω το βυθισμένο αντικείμενο με ένα κουτάλι. Δεν απαιτούνται πρόσθετοι χειρισμοί. Ρίξτε το τσάι στο μανταλάκι, τοποθετήστε το σε μια κούπα και γεμίστε την με ζεστό νερό. Υπάρχει ένα μικρό μειονέκτημα - το μέγεθος μπορεί να μην ταιριάζει με ένα συγκεκριμένο ποτήρι. Αυτή η συσκευή δεν μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τσαγιέρα.

Τσιμπίδες τσαγιού

Αυτό το μοντέλο είναι εν μέρει παρόμοιο με το calico σε μια αλυσίδα. Αντιπροσωπεύει επίσης μια μπάλα που συνδέεται σε ένα ενιαίο σύνολο από δύο ημισφαίρια. Αλλά, σε αντίθεση με το αξεσουάρ σε μια αλυσίδα, αυτό έχει μια λαβή με τη μορφή πένσας. Η ευκολία είναι ότι ένα άτομο δεν θα λερώσει ή θα βρέξει τα χέρια του κατά τη χρήση. Για να ανοίξετε το εμπριμέ, θα χρειαστεί να πατήσετε τη λαβή (ή το κουμπί, εάν υπάρχει).

Δεν χρειάζονται επιπλέον στοιχεία για να γεμίσετε το φίλτρο. Μπορείτε να μαζέψετε τα φύλλα τσαγιού απευθείας με την τσιμπίδα, καθώς έχουν άκαμπτη λαβή. Στη συνέχεια, απλά πρέπει να φέρετε τα ημισφαίρια μαζί και να τα τοποθετήσετε σε μια κούπα, βράζοντας με βραστό νερό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε την λαβίδα ως κουτάλι και να ανακατεύετε τη ζάχαρη όσο ετοιμάζεται το ρόφημα.

Το κύριο υλικό που χρησιμοποιείται για το προϊόν είναι ο ανοξείδωτος χάλυβας. Διατηρεί τη γεύση του τσαγιού και θα διαρκέσει πολύ καιρό. Το ασήμι δεν χρησιμοποιείται επειδή είναι ένα μαλακότερο μέταλλο. Είναι δύσκολο να του δοθεί η απαραίτητη ακαμψία και στερέωση. Μερικές φορές οι εύκαμπτες τσιμπιδάκια είναι κατασκευασμένες από σιλικόνη. Σε αυτή την περίπτωση, στερεώνονται με ένα καπάκι στην τσαγιέρα.

Πρέσα κοσκινίσματος

Μια ποικιλία από chintz εφευρέθηκε στη Γαλλία. Το μοντέλο είναι μια μικρή τσαγιέρα (μέσος όγκος 200 ml), μέσα στην οποία υπάρχει μια πρέσα και μικρές τρύπες. Το υλικό κατασκευής είναι πλαστικό ή ανοξείδωτο ατσάλι. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από γυαλί στις περισσότερες περιπτώσεις.

Τα φύλλα τσαγιού χύνονται στο ποτήρι, προστίθεται βραστό νερό και αφήνεται να βράσει για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα. Αφού το ποτό φτάσει στην επιθυμητή συγκέντρωση, πιέστε την πρέσα και έτσι πιέστε τα φύλλα τσαγιού, πιέζοντάς τα προς τα κάτω. Στη συνέχεια, το τσάι χύνεται σε ένα φλιτζάνι. Αν το ποτήρι είναι μεγάλο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τσάι από πολλά άτομα.

Μετά από αυτό, η πρέσα αφαιρείται μαζί με το καπάκι, τα φύλλα τσαγιού αφαιρούνται και το αντικείμενο πλένεται.

Οι αποχρώσεις της παρασκευής τσαγιού με σουρωτήρι

Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στη χρήση τσαγιού chintz. Το τσάι παρασκευάζεται με την κλασική μέθοδο. Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες:

• Ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού φύλλα τσαγιού σε ένα σουρωτήρι. ανά ποτήρι νερό (200 ml). Το τσάι με μεγάλα φύλλα χύνεται πάντα λίγο περισσότερο.
• Βράστε νερό (είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε φιλτραρισμένο) και αφήστε το να κρυώσει στην επιθυμητή θερμοκρασία. Να θυμάστε ότι διαφορετικά είδη τσαγιού πρέπει να παρασκευάζονται σε διαφορετικές θερμοκρασίες.
• Ξεπλύνετε την κούπα (ή την τσαγιέρα) με βραστό νερό για να ζεσταθούν λίγο τα τοιχώματα.
• Τοποθετήστε το εμπριμέ σε ένα δοχείο, γεμίστε το με ζεστό νερό και αφήστε το να μουλιάσει μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή συμπύκνωση.
• Αφαιρέστε το φίλτρο και απολαύστε το τσάι σας.

Επιλέγοντας ποιοτικό τσαγιέρα chintz

Πρέπει να επιλέξετε ένα μοντέλο ανάλογα με τις δικές σας προτιμήσεις. Αλλά υπάρχουν μερικά σημαντικά σημεία που πρέπει να προσέξετε κατά την αγορά:

• Σφικτότητα. Το προϊόν πρέπει να κατασκευάζεται χωρίς σχόλια. Εάν το σώμα αφήσει τα φύλλα τσαγιού να περάσουν, το ποτό θα πρέπει να φιλτραριστεί επιπλέον από αυτά στο μέλλον. Τα κενά μεταξύ των μερών πρέπει να είναι εντελώς αόρατα.
• Ο σχεδιασμός θα πρέπει να είναι εξαιρετικά απλός. Δεδομένου ότι θα χρησιμοποιείτε το προϊόν καθημερινά, δεν πρέπει να επιλέγετε πολύπλοκα προϊόντα που είναι δύσκολο να βιδωθούν ή που έχουν πολλά μέρη.
• Ευκολία χρήσης. Ιδανικά, δεν πρέπει να έρχεστε σε επαφή με υγρή επιφάνεια κατά τη χρήση. Για να αποφύγετε το κάψιμο των χεριών σας, αγοράστε ύφασμα από βαμβάκι με λαβές, αλυσίδες κ.λπ.
• Συνδετήρες. Είναι καλύτερο αν το φίλτρο δεν τα έχει. Σε αυτή την περίπτωση, δεν υπάρχει κίνδυνος τυχαίας θραύσης.
• Το μέγεθος των οπών στο σώμα. Αυτό καθορίζει αν το σουρωτήρι θα αφήσει τα φύλλα τσαγιού να περάσουν. Αλλά οι τρύπες δεν πρέπει να είναι πολύ μικρές, διαφορετικά η προετοιμασία του ποτού θα διαρκέσει πολύ.
• Υλικό. Τα μεταλλικά προϊόντα διαρκούν πολύ, αλλά μπορούν να οξειδωθούν. Η σιλικόνη είναι επίσης ανθεκτική. Αλλά πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας, ώστε να μην υπάρχουν ξένες οσμές.
• Περαιτέρω φροντίδα. Όσο πιο απλός είναι ο σχεδιασμός, τόσο πιο γρήγορα μπορείτε να το καθαρίσετε μετά τη χρήση. Τα σύνθετα σώματα με πολλά μέρη θα δυσκολέψουν τη διαδικασία αφαίρεσης των φύλλων τσαγιού και τον επακόλουθο καθαρισμό των πιάτων.

Τα καλύτερα μοντέλα σουρωτήρι τσαγιού

Η επιλογή του καλύτερου σουρωτηρίου είναι καθαρά θέμα προσωπικής προτίμησης. Είναι επίσης σημαντικό να ληφθούν υπόψη οι σκοποί χρήσης. Αν χρειαστεί να φτιάξετε τσάι σε μια κούπα, τότε θα κάνουν μικρά αξεσουάρ κλειστού τύπου (για παράδειγμα, σε μια αλυσίδα). Για τις τσαγιέρες, είναι καλύτερο να επιλέξετε μοντέλα που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για αυτές. Επιπλέον, μπορείτε να αγοράσετε πολλά φίλτρα για διαφορετικές περιστάσεις και να τα εναλλάσσετε.

Η σύγχρονη αγορά προσφέρει δεκάδες ποικιλίες φίλτρων. Είναι βολικό να χρησιμοποιείτε μικρά μοντέλα σχεδιασμένα για ένα άτομο. Αυτά τα φίλτρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο γραφείο για να αποφευχθεί η παρασκευή καφέ και στη συνέχεια το πλύσιμο ολόκληρης της τσαγιέρας. Επιπλέον, κάθε φορά θα πίνετε ένα φρέσκο ​​ποτό που θα διατηρεί τη γεύση και το άρωμά του.

ΒΙΝΤΕΟ: Ασυνήθιστα σουρωτήρια τσαγιού από σιλικόνη.