Δίσκος για συρτάρι μαχαιροπίρουνων

Η οργάνωση του χώρου εργασίας στην κουζίνα σημαίνει όχι μόνο αυξημένη άνεση και ευκολία χρήσης, αλλά και ασφάλεια. Γι' αυτόν τον λόγο είναι απαραίτητο να σκεφτούμε κάθε μικρή λεπτομέρεια, το ίδιο ισχύει και για το ζήτημα της επιλογής ενός δίσκου για μαχαιροπίρουνα, ο οποίος εμφανίζεται συχνότερα στα έπιπλα της κουζίνας.

Αυτό το άρθρο θα καλύψει τα βασικά σχέδια των οργανωτών, τα βοηθήματα στεγνώματος που χρησιμοποιούνται στους δίσκους και τα εξαρτήματα για τα μαχαιροπίρουνα. Τα δεδομένα μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά την εξέταση της βέλτιστης αποθήκευσης των μαχαιροπίρουνων στην κουζίνα.

Χαρακτηριστικά των δίσκων για μαχαιροπίρουνα σε ένα συρτάρι κουζίνας

Ένας δίσκος για κουτάλια και πιρούνια γίνεται ολοένα και περισσότερο ένα τυπικό χαρακτηριστικό των επίπλων. Αλλά όταν δεν υπάρχει, πρέπει να λύσετε το πρόβλημα μόνοι σας. Διαφορετικά, το στέγνωμα και η αποθήκευση των μαχαιροπήρουνων είναι πολύ άβολο.

Σήμερα, υπάρχουν 3 πιο συνηθισμένες επιλογές για την τοποθέτηση αυτής της αναδιπλούμενης δομής:

• Οριζόντια διάταξη από πάνω. Σε αυτήν την περίπτωση, ο δίσκος βρίσκεται ακριβώς κάτω από το πάνω μέρος του συρταριού στο πάνω συρτάρι με δυνατότητα εξαγωγής. Τις περισσότερες φορές, είναι αρκετά μικρό σε ύψος (επίπεδο) - χωράει μόνο ένα κουτί με κουτάλια και πιρούνια, καθώς και μερικές άλλες οικιακές συσκευές. Έτσι, αυτή η διάταξη δεν καταλαμβάνει χρήσιμο ελεύθερο χώρο.
• Κάτω οριζόντια θέση – σε αυτήν την περίπτωση, το συρτάρι που ανοίγει προς τα έξω, συμπεριλαμβανομένης της δομής αποθήκευσης, βρίσκεται σε ύψος περίπου 0,3-1 m από το δάπεδο. Το κύριο μειονέκτημα είναι ότι εάν υπάρχουν μικρά παιδιά στην οικογένεια, μπορούν εύκολα να φτάσουν σε αυτό το κουτί και να αφαιρέσουν επικίνδυνες συσκευές.
• Κάθετη συρόμενη κασετίνα μολυβιών – εδώ μπορείτε να τακτοποιήσετε μια μεγάλη ποικιλία εργαλείων σε πολλές σειρές. Αυτό το ένθετο φαίνεται αρκετά πρωτότυπο στην εξωτερική πρόσοψη των ντουλαπιών κουζίνας.

Στα σημερινά έπιπλα, ειδικά αν αντιπροσωπεύονται από ένα αρκετά μεγάλο σετ κουζίνας, υπάρχουν πολλά συρτάρια. Αυτό σας επιτρέπει να οργανώσετε άνετα όλα όσα χρειάζεστε, έχοντας πραγματοποιήσει την απαραίτητη διαλογή. Έτσι, τα μαχαίρια κρέατος, τα χτυπητήρια μίξερ, τα κουτάλια κέικ και άλλα σπάνια χρησιμοποιούμενα εργαλεία μπορούν να αποθηκευτούν ξεχωριστά (σε ξεχωριστό τμήμα). Ενώ αυτά που χρησιμοποιούνται καθημερινά μπορούν να τοποθετηθούν σε ξεχωριστό διαμέρισμα.

Με τη μορφή του:

• ευθεία;
• γωνιώδης;
• στροβιλοδρόμιο.

Υλικά για ένθετα μαχαιροπήρουνων

Αυτά τα προϊόντα μπορούν να κατασκευαστούν από ξύλο, διάφορα είδη πλαστικών ή ανοξείδωτο χάλυβα. Κάθε υλικό έχει τα δικά του ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και προνόμια κατά τη χρήση.

Για παράδειγμα, ένας ξύλινος δίσκος μπορεί να είναι ευάλωτος στην υγρασία εάν τοποθετηθούν αντικείμενα εκεί ενώ είναι βρεγμένα.

Όταν επιλέγετε πλαστικό ως υλικό, είναι απαραίτητο να αγοράζετε μόνο προϊόντα υψηλής ποιότητας, καθώς ένας τέτοιος δίσκος μπορεί να εκπέμπει επιβλαβή συστατικά. Για να αποφύγετε αυτό το μειονέκτημα, αρκεί να δώσετε προσοχή στα αξεσουάρ από αξιόπιστες μάρκες που δεν επιτρέπουν στον εαυτό τους να χρησιμοποιεί πλαστικό χαμηλής ποιότητας.

Οι μεταλλικοί οργανωτές είναι ευαίσθητοι στην υγρασία, όπως και οι ξύλινοι. Επομένως, είναι απαραίτητο να στεγνώσετε πρώτα τα αξεσουάρ πριν τα αποθηκεύσετε.

Πλαστικά ένθετα

Τις περισσότερες φορές, τα πλαστικά ένθετα χρησιμοποιούνται σε συρόμενα ντουλάπια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ένα τέτοιο στεγνωτήριο δεν εκτίθεται σε υγρασία και δεν το αφήνει έξω (αν ο σχεδιασμός είναι κατασκευασμένος χωρίς τρύπες). Σε αυτήν την περίπτωση, δεν υπάρχει αρνητική επίδραση στο υλικό από το οποίο κατασκευάζεται το ίδιο το συρόμενο στοιχείο επίπλου.

Για ευκολία χρήσης, είναι απαραίτητο 1 προϊόν να περιλαμβάνει 6-8 διαμερίσματα διαφορετικών σχημάτων και μεγεθών:

• ένα ξεχωριστό, αρκετά μεγάλο διαμέρισμα για την αποθήκευση κουταλιών και πιρουνιών.
• ένα ξεχωριστό δοχείο για μαχαίρια και άλλα είδη κοπής και διάτρησης·
• ένα ξεχωριστό, μικρό τμήμα στο οποίο αποθηκεύονται είδη επιδόρπιου, καθώς και κουταλάκια τσαγιού και καφέ.
• ένα άλλο διαμέρισμα ή βάση στην οποία είναι βολικό να αποθηκεύετε μεγαλύτερα αντικείμενα, όπως κουτάλες, μηχανές για λιώσιμο πατάτας κ.λπ.
• Είναι πολύ βολικό να έχετε ένα δοχείο για την αποθήκευση μικρών μίξερ και άλλων φορητών συσκευών κουζίνας.

Ξύλινοι δίσκοι

Οι ξύλινοι δίσκοι έχουν απλούστερα σχήματα. Αλλά φαίνονται πολύ ελκυστικά. Ειδικά αν οι ίδιες οι προσόψεις των ντουλαπιών της κουζίνας είναι επίσης κατασκευασμένες από αυτό το φυσικό υλικό.

Τα υψηλής ποιότητας ξύλινα προϊόντα εμποτίζονται με ειδικές ενώσεις που εμποδίζουν το πρήξιμο από την έκθεση στην υγρασία. Φυσικά, αυτή η επιλογή είναι η πιο ακριβή.

Μεταλλικοί δίσκοι

Ως μέταλλο χρησιμοποιείται ανοξείδωτος χάλυβας. Αυτή είναι η καλύτερη επιλογή για εκείνες τις νοικοκυρές που δεν έχουν απολύτως χρόνο να στεγνώσουν τα πιάτα πριν τα βάλουν στο σύστημα αποθήκευσης.

Τι είναι ένας συρόμενος δίσκος για μαχαιροπίρουνα

Η συρόμενη διάταξη του δίσκου είναι ένα δοχείο με ένα άνω τμήμα κλεισίματος στο οποίο κατασκευάζονται οπές για αερισμό.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο εάν τα πιάτα είναι προ-στεγνωμένα. Διαφορετικά, θα αναπτυχθεί μούχλα.

Πώς να κόψετε ένα δίσκο

Αν ο δίσκος δεν χωράει στο συρτάρι του ντουλαπιού της κουζίνας, θα πρέπει να τον κόψετε. Η μέθοδος κοπής εξαρτάται από το υλικό. Αλλά είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό πριόνι για μέταλλο, ξύλο ή πλαστικό. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μια μέγιστη λεία άκρη χωρίς γρέζια.

Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι για να διατηρήσετε την εξωτερική ελκυστικότητα, θα πρέπει να κόψετε την άκρη του δοχείου, η οποία θα βρίσκεται στο βάθος του κουτιού.

Ποιες είναι οι διαστάσεις του συρταριού για κουτάλια και πιρούνια;

Αν και τα διαμερίσματα και οι βάσεις είναι όλα διαφορετικά, οι κύριες διαστάσεις εξακολουθούν να κυμαίνονται εντός ορισμένων εύρων:

• Πλάτος από 0,3 έως 0,9 μ.
• Ύψος από 20 έως 30 εκ.
• Βάθος από 0,4 έως 0,6 μ.

Επιλογές συρταριού μαχαιροπίρουνων

Για την εγκατάσταση ενός συστήματος αποθήκευσης για μαχαιροπίρουνα, χρησιμοποιούνται οι ακόλουθες επιλογές σχεδιασμού συρταριού:

• Τα ανασυρόμενα είναι τα πιο συνηθισμένα και εύχρηστα.
• Γωνιακές, οι οποίες έχουν καμπύλο σχεδιασμό που σας επιτρέπει να αξιοποιήσετε στο έπακρο όλο τον χώρο με όφελος.
• Το σύστημα καρουζέλ σάς επιτρέπει να χρησιμοποιείτε απομακρυσμένες περιοχές επίπλων, για παράδειγμα, αυτές που βρίσκονται σε μια γωνία, με μέγιστη απόδοση. Η συρόμενη πόρτα τραβάει προς τα έξω ένα σετ συρταριών και συστημάτων αποθήκευσης που σας επιτρέπουν να τοποθετήσετε όλα όσα χρειάζεστε. Επιπλέον, αυτό θα πρέπει να γίνεται με τον ασφαλέστερο δυνατό τρόπο, από την άποψη της πρόσβασης των παιδιών.

Κρυφό συρτάρι για κουτάλια και πιρούνια

Η κρυφή δομή είναι σαν δύο κουτιά που τοποθετούνται το ένα μέσα στο άλλο. Αλλά το καθένα από αυτά κινείται κατά μήκος του δικού του οδηγού. Έτσι, όταν ανοίγετε το κύριο συρτάρι, το εσωτερικό ένθετο είναι ορατό. Αν το μετακινήσετε βαθύτερα, η είσοδος στο κάτω μέρος του κουτιού θα γίνει προσβάσιμη.

Αυτό το μέρος χρησιμοποιείται συχνότερα για την αποθήκευση είτε επικίνδυνων αντικειμένων κοπής και διάτρησης, είτε αντικειμένων που χρησιμοποιούνται αρκετά σπάνια.

Διπλό συρτάρι για μαχαιροπίρουνα

Αυτός ο σχεδιασμός, όταν τραβηχτεί έξω, αποτελείται από δύο διαμερίσματα, το ένα πάνω από το άλλο. Αυτό είναι βολικό μόνο αν υπάρχει τακτικό μαγείρεμα στην κουζίνα με πολλά μαχαιροπίρουνα.

Άλλα εξαρτήματα για μαχαιροπήρουνα

Εκτός από τον δίσκο για την αποθήκευση κουταλιών, πιρουνιών, μαχαιριών και άλλων μαχαιροπίρουνων, υπάρχει μια ολόκληρη γκάμα από διαφορετικά αξεσουάρ. Έχουν σχεδιαστεί όχι μόνο για να οργανώνουν τον χώρο στην κουζίνα, αλλά και για να διευκολύνουν την εργασία της νοικοκυράς.

Δοχείο για κουτάλια και πιρούνια σε συρτάρι

Εάν τα έπιπλα που αγοράζετε δεν διαθέτουν ενσωματωμένο διαμέρισμα με διαχωριστικά για βολική αποθήκευση μαχαιροπίρουνων, θα πρέπει να τα αγοράσετε μόνοι σας.

Υπάρχει μια ποικιλία από δοχεία και οργανωτές από διαφορετικές μάρκες που θα σας βοηθήσουν να «βάλετε τα πάντα στη θέση τους».

Μια μεγάλη γκάμα προϊόντων σας επιτρέπει να επιλέξετε αυτά τα αξεσουάρ με βάση τις ανάγκες σας. Αυτά μπορεί να είναι είτε τα απλούστερα διαχωριστικά-περιοριστικά είτε μάλλον πολύπλοκα συστήματα που περιλαμβάνουν πολυάριθμα διαμερίσματα για όργανα διαφόρων μεγεθών.

Τέτοια δοχεία είναι κατασκευασμένα από τα ίδια υλικά - δηλαδή, ξύλο, πλαστικό, μέταλλο.

Ένα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό υπάρχει σε ορισμένες ξύλινες κατασκευές. Για να οργανωθεί η ασφαλής αποθήκευση των μαχαιριών, κατασκευάζεται ένας δίσκος, μέρος του οποίου είναι κατασκευασμένο με τη μορφή μιας συμπαγούς εσοχής. Το δεύτερο μέρος είναι ένα συμπαγές ξύλινο μπλοκ με στενές τομές που έχουν γίνει σε αυτό. Αυτό γίνεται ειδικά έτσι ώστε η λεπίδα του μαχαιριού να ταιριάζει σε αυτήν την τομή, ενώ η λαβή να διπλώνεται στο κύριο δοχείο.

Δίσκος για μαχαιροπίρουνα σε συρτάρι

Υπάρχουν επίσης και άλλες επιλογές για υποστρώματα. Αυτά είναι απλούστερα σχέδια και επομένως φθηνότερα σε τιμή.

Υπάρχουν επιλογές για χαλάκια σιλικόνης που έχουν περιοριστές κατά μήκος των άκρων. Είναι βολικό να τοποθετείτε κουτάλια ή πιρούνια πάνω τους.

Αξίζει όμως να ληφθεί υπόψη ότι η ανθεκτικότητα ενός τέτοιου υποστρώματος είναι σημαντικά κατώτερη σε σύγκριση με ένα σταθερό δίσκο κατασκευασμένο από πιο ανθεκτικά υλικά.

Διοργανωτής

Οι οργανωτές είναι αρκετά μεγάλοι δίσκοι που έχουν σχεδιαστεί για να αποθηκεύουν όλα όσα χρειάζεστε στην κουζίνα. Η εσωτερική τους διαίρεση οργανώνεται με τον πιο βολικό τρόπο, λαμβάνοντας υπόψη τις εργονομικές ανάγκες ενός ατόμου. Αγοράζοντας ένα τέτοιο προϊόν, η νοικοκυρά δεν θα χρειάζεται πλέον να αντιμετωπίζει ερωτήσεις όπως:

• Πού να αποθηκεύετε πιρούνια και κουτάλια και να τα ταξινομείτε κατά διαμέτρημα.
• Πώς να τακτοποιήσετε με ασφάλεια τα μαχαίρια σε ένα σύστημα αποθήκευσης, ώστε να μην κοπείτε κατά λάθος πάνω τους.
• Πού να τοποθετήσετε κουτάλες, μηχανές για λιώσιμο πατάτας και άλλα σχετικά σκεύη κουζίνας.
• Πού είναι βολικό να τοποθετήσω τις αλατιέρες και τις πιπεριέρες, ώστε να μην σπάσουν κατά λάθος.
• Συχνά, τέτοιοι διοργανωτές έχουν χώρο για τα πάντα ταυτόχρονα. Υπάρχουν διαμερίσματα όπου μπορείτε να αποθηκεύσετε βάζα με μπαχαρικά.
• Υπάρχουν ακόμη και κουτιά για χαρτοπετσέτες και πετσέτες.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τέτοιοι διοργανωτές καταλαμβάνουν αρκετό χώρο στα εσωτερικά ντουλάπια. Τις περισσότερες φορές κατασκευάζονται με τη μορφή πολλών στοιχείων, καθένα από τα οποία εισάγεται στο δικό του ξεχωριστό διαμέρισμα. Αλλά στο τέλος δίνει ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα – όλα στην κουζίνα γίνονται τακτοποιημένα. Δεν υπάρχουν σκεύη κουζίνας ή πιάτα διάσπαρτα τριγύρω.

Χαρακτηριστικά του στεγνωτηρίου μαχαιροπήρουνων στο συρτάρι

Ένα στεγνωτήριο για μαχαιροπίρουνα είναι απαραίτητο όταν το σύστημα αποθήκευσης δεν προβλέπει την τοποθέτηση βρεγμένων κουταλιών, πιρουνιών κ.λπ. στα διαμερίσματά του.

Το στεγνωτήριο μπορεί να έχει πολλές επιλογές σχεδιασμού:

Μεταλλικά πλαίσια στα πόδια. Υπάρχουν επίσης θήκες εδώ για περισσότερα από απλά πιάτα, κατσαρόλες και πιατάκια. Αλλά και ειδικά στοιχεία, τα οποία συνήθως κατασκευάζονται με τη μορφή κυλίνδρου, για το στέγνωμα κουταλιών, πιρουνιών, μαχαιριών και άλλων μαχαιροπίρουνων. Αυτό το σχέδιο εμφανίζεται δίπλα στον νεροχύτη. Για να μην στάζει νερό στον πάγκο, το στεγνωτήριο είναι σχεδιασμένο με ειδικό δίσκο. Όλη η υγρασία που ρέει από τα πιάτα συλλέγεται σε αυτό.

Υπάρχουν επίσης στεγνωτήρια που είναι ενσωματωμένα στο ντουλάπι. Βρίσκονται συχνότερα σε κάθετα συρόμενα ντουλάπια. Όταν η πρόσοψη (πόρτα) ενός τέτοιου διαμερίσματος κυλάει κατά μήκος των σιδηροτροχιών, μια μεταλλική δομή κατασκευασμένη με τη μορφή συρμάτινου πλέγματος τραβιέται πίσω της. Η απόσταση μεταξύ των δύο καλωδίων έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι βολικό να τοποθετείτε πιάτα, κατσαρόλες, κουτάλια, μαχαίρια, πιρούνια, κουτάλες κ.λπ. για αποθήκευση και στέγνωμα. Επιπλέον, το σχήμα της στροφής γίνεται με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι δυνατή η άνετη και βολική τοποθέτηση όλων των απαραίτητων σκευών κουζίνας, χωρίς να τα σπάσετε.

Κάθε τύπος στεγνωτηρίου έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

Για παράδειγμα, ένα ανεξάρτητο στεγνωτήριο που τοποθετείται στην επιφάνεια εργασίας, αν και μπορεί να μην φαίνεται αρκετά αισθητικά ευχάριστο και επίσης να καταλαμβάνει ελεύθερο χώρο στον πάγκο, εξακολουθεί να έχει τα πλεονεκτήματά του. Αυτά περιλαμβάνουν το γρήγορο στέγνωμα των πιάτων, καθώς τα βρεγμένα αντικείμενα έχουν συνεχή πρόσβαση σε τρεχούμενο αέρα. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι είναι αρκετά βολικό να βάζετε όλα όσα χρειάζεστε σε ένα τέτοιο στεγνωτήριο. Μετά από όλα, βρίσκεται ακριβώς δίπλα στον νεροχύτη. Επομένως, η νοικοκυρά χρειάζεται μόνο να κάνει μια μικρή κίνηση με το χέρι της και να τοποθετήσει τα πιάτα ή τα μαχαιροπίρουνα στη σχάρα στεγνώματος.

Ενώ τα συστήματα στεγνώματος με δυνατότητα αναδίπλωσης δημιουργούν μεγαλύτερη αισθητική στην κουζίνα. Επειδή δεν υπάρχει τίποτα περιττό στο οπτικό πεδίο. Αλλά παρά όλα αυτά, δεν είναι πολύ βολικό να τοποθετείτε πιάτα σε ένα τέτοιο συρτάρι. Άλλωστε, ακόμα κι αν βρίσκεται σε κοντινή απόσταση από τον νεροχύτη, πρέπει να σκύβετε προς το μέρος του κάθε φορά για να βάλετε κάτι εκεί. Είναι επίσης σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι ακόμα κι αν συσσωρευτεί υγρασία στον κάτω δίσκο, απλά δεν έχει πουθενά αλλού να πάει. Επομένως, είναι απαραίτητο να αερίζετε περιοδικά ένα τέτοιο ντουλάπι, ώστε να μην σχηματίζεται μούχλα και ωίδιο.

Οι καλύτεροι κατασκευαστές συρταριών για κουτάλια, πιρούνια και μαχαίρια

Φυσικά, για να μπορεί ένα τέτοιο σύστημα αποθήκευσης να λειτουργεί όσο το δυνατόν περισσότερο και να ευχαριστεί τους ιδιοκτήτες του, είναι απαραίτητο να επιλέγονται προϊόντα από αξιόπιστους κατασκευαστές. Αυτές περιλαμβάνουν τις ακόλουθες εταιρείες: Blum, Tandembox, Orgaline, Movento. Αυτοί είναι κατασκευαστές που εκτιμούν το όνομά τους, επομένως τα προϊόντα τους είναι υψηλής ποιότητας, άνετα και διαρκούν πολύ καιρό.

ΒΙΝΤΕΟ: Πώς να φτιάξετε ένα δίσκο για μαχαιροπίρουνα με τα χέρια σας.

50 Επιλογές Οργάνωσης Σκευών Κουζίνας: