Πώς να φτιάξετε μια βάση για ένα καζάνι με τα χέρια σας;

Για να μαγειρέψετε φαγητό σε σχάρα χρησιμοποιώντας ένα καζάνι, σίγουρα χρειάζεστε μια ειδική θήκη. Μπορεί να αγοραστεί σε εξειδικευμένο κατάστημα.

Ή μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας. Σε αυτή την περίπτωση, τα εργαλεία και τα υλικά μπορούν να είναι αυτοσχέδια αντικείμενα, παλιοί κουβάδες, σωλήνες ή υπολείμματα οπλισμού.

Τύποι βάσεων για καζάνια

Τα καζάνια μαγειρέματος παρουσιάζονται συχνότερα με τη μορφή μαγειρικών σκευών από χυτοσίδηρο σε σχήμα ημισφαιρίου.

Λόγω του σχεδιασμού τους, είναι άβολα να τοποθετηθούν πάνω από ανοιχτή φωτιά. Γι' αυτό και εφευρέθηκαν ειδικές βάσεις. Έρχονται σε διάφορους τύπους.

Τρίποδο τάγκαν

Το ταγκάν είναι μια μεταλλική κατασκευή που αποτελείται από έναν μικρό δακτύλιο και τρία μακριά πόδια.

Το tagan είναι εγκατεστημένο με τέτοιο τρόπο ώστε τα πόδια να ακουμπούν σταθερά στο έδαφος υπό γωνία και το ίδιο το καζάνι να βρίσκεται πάνω από τη φωτιά σε ένα δακτύλιο.

Ταγκάν σε τέσσερα πόδια

Η τετράποδη τριθέσια βάση έχει παρόμοια δομή και μηχανισμό λειτουργίας. Αυτός ο σχεδιασμός μπορεί να παραχθεί σε αποσυναρμολογημένη μορφή. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να ρυθμίσετε το μήκος των ποδιών, ακόμη και τον ίδιο τον δακτύλιο για τη συγκράτηση καζάν διαφορετικών μεγεθών.

Βάσεις τραπεζιού ή κουζίνας

Ένα δαχτυλίδι με μικρά πόδια (περίπου 30-50 cm) ονομάζεται podkazannik. Χρησιμοποιείται κυρίως για τη συγκράτηση ημικυκλικών μαγειρικών σκευών πάνω από μια κανονική εστία.

Κατασκευή στήριξης και γάντζου

Τρία μακριά πόδια συνδεδεμένα μεταξύ τους είναι σταθερά τοποθετημένα στο έδαφος και στο σημείο όπου τέμνονται υπάρχει ένα γάντζο - έτσι μοιάζει ο απλός σχεδιασμός αυτής της θήκης για ένα καζάνι.

Αλλά θα λειτουργήσει μόνο εάν το μαγειρικό σκεύος διαθέτει μια επιπλέον λαβή με την οποία μπορεί να κρεμαστεί στο σημείο που βρίσκεται η ψησταριά.

Πώς να επιλέξετε μια βάση για ένα καζάνι

Η επιλογή μιας βάσης για ένα καζάνι εξαρτάται από διάφορους παράγοντες:

1. το περιβάλλον όπου θα πραγματοποιηθεί το μαγείρεμα·
2. υλικό βάσης;
3. ένταση κουδουνίσματος.

Για παράδειγμα, οι βάσεις από χυτοσίδηρο, αν και διατηρούν καλά τη θερμότητα της φωτιάς, είναι πολύ βαριές. Επομένως, είναι πιο κατάλληλα για στατική χρήση.

Η καλύτερη επιλογή για τους λάτρεις του πικνίκ σε εξωτερικούς χώρους είναι οι βάσεις από χάλυβα και αλουμίνιο. Είναι πολύ ελαφρύτερα από τα χυτοσίδηρα και δεν είναι κατώτερα από αυτά όσον αφορά την αξιοπιστία. Επομένως, είναι πιο βολικά στη μεταφορά.

Πώς να φτιάξετε μια σόμπα από έναν σωλήνα

Μπορείτε να φτιάξετε μια τέτοια βάση με τα χέρια σας από μεταλλικό σωλήνα. Λόγω του γεγονότος ότι ο σχεδιασμός του είναι αρκετά απλός. Η σόμπα-καζάνι αποτελείται από έναν μακρύ κύλινδρο, στο κάτω μέρος του οποίου υπάρχει μια σχάρα, δύο τρύπες για την τροφοδοσία καυσόξυλων και στην κορυφή πολλά πέταλα για τη συγκράτηση του καζάνι.

Είναι κατασκευασμένο με τέτοιο τρόπο ώστε όλη η θερμότητα που προέρχεται από τη φωτιά να συγκεντρώνεται μέσα στα τοιχώματα του κυλίνδρου της σόμπας. Και έκανε το καζάνι με το φαγητό να ζεσταθεί πιο γρήγορα.

Υλικά και εργαλεία

Υλικά

1. Ένα τμήμα σωλήνα με παχύ τοίχωμα για το κυλινδρικό μέρος του κλιβάνου. Περίπου 100 εκ.
2. Ένας στενότερος σωλήνας καμινάδας. Περίπου 12-13 εκ.
3. Μεταλλικές γωνίες για λαβές και πόδια της δομής. Δεν υπάρχει συγκεκριμένο μέγεθος. Όλα εξαρτώνται από την ευκολία.
4. Μεταλλικό κιγκλίδωμα.

   

Εργαλεία

1. Βούλγαρος;
2. τρυπάνι;
3. μηχανή συγκόλλησης;
4. σφυρί;
5. επίπεδο κτιρίου.

   

Δημιουργία ενός έργου

Η διαδικασία δημιουργίας μιας βάσης για ένα καζάνι με τα χέρια σας με τη μορφή σόμπας καταλήγει σε τρία κύρια στάδια:

1. προπαρασκευαστικό μέρος·
2. δημιουργία σχεδίου σχεδίασης ·
3. συναρμολόγηση όλων των εξαρτημάτων.

Κατά τη δημιουργία ενός σχεδίου, είναι απαραίτητο να υποδείξετε με ακρίβεια το μήκος και την ποσότητα της σχάρας για το κάτω μέρος της σόμπας, καθώς και να υπολογίσετε το μέγεθος πρόσθετων στοιχείων όπως λαβές, πόδια, το μέγεθος του παραθύρου της εστίας κ.λπ.

Συναρμολόγηση DIY

Όταν όλα τα στοιχεία του φούρνου συναρμολογηθούν και προετοιμαστούν, ξεκινά το στάδιο της συναρμολόγησης του προϊόντος. Για να το κάνετε αυτό, σύμφωνα με το σχέδιο, πρέπει πρώτα να σημειώσετε στον σωλήνα όλες τις τρύπες που θα κοπούν με ένα μύλο, καθώς και τα πέταλα για την εγκατάσταση της γλάστρας.

Τα ακόλουθα βήματα εκτελούνται χρησιμοποιώντας μηχανή συγκόλλησης. Χρησιμοποιείται για τη συγκόλληση της καμινάδας. Θα πρέπει να εγκατασταθεί υπό γωνία 45 μοιρών. Στη συνέχεια, κατασκευάζεται μια πόρτα για την τρύπα όπου θα χυθούν τα κάρβουνα και τοποθετούνται πρόσθετα στοιχεία με τη μορφή ποδιών και λαβών.

Τέλος, εάν η κατασκευή έχει περάσει με επιτυχία το πρώτο βάπτισμα του πυρός, δηλαδή το τζάκι, τότε μπορεί να καλυφθεί με πυρίμαχο χρώμα και να αφεθεί να στεγνώσει.

Πιθανές επιπλοκές

Στο στάδιο της συναρμολόγησης, ενδέχεται να προκύψουν ορισμένες δυσκολίες που δεν ελήφθησαν υπόψη κατά τη δημιουργία του έργου, δηλαδή:

1. ποιότητα των υλικών·
2. Είναι το μέταλλο του σωλήνα κατάλληλο για συγκόλληση;
3. βάρος της δομής.
4. παραμόρφωση του σχήματος των δομών υπό την επίδραση υψηλών θερμοκρασιών κ.λπ.

   

Όλα αυτά μπορούν να εξαλειφθούν μέσω μιας προκαταρκτικής δοκιμής όλων των μεταλλικών κατασκευών. Λαμβάνονται διάφοροι τύποι σωλήνων κατασκευασμένοι από διαφορετικά υλικά (χυτοσίδηρος, αλουμίνιο ή χάλυβας) και ο καθένας από αυτούς δοκιμάζεται χρησιμοποιώντας μηχανή συγκόλλησης. Ως βάση θα επιλεγεί το υλικό που διατηρεί καλύτερα τη θερμότητα και δεν είναι πολύ βαρύ.

Εάν κανένα από τα μέταλλα δεν περάσει τη δοκιμή, τότε το πρόβλημα μπορεί να έγκειται στην ίδια τη μηχανή συγκόλλησης και στην τρέχουσα ισχύ της.

Σύναψη

Υπάρχουν πολλές επιλογές για το πώς να φτιάξετε μια βάση για ένα καζάνι σε ένα μπάρμπεκιου με τα χέρια σας. Συμβατικά, μπορούν να χωριστούν σε δύο τύπους: για μπάρμπεκιου και ανοιχτή φωτιά, καθώς και κλειστούς μεγάλους ανεξάρτητους φούρνους.

Και οι δύο τύποι βάσεων για καζάνια μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε εξωτερικούς χώρους ή ακόμα και να κατασκευαστούν με το χέρι.

Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε ένα κανονικό κιτ συγκόλλησης και μερικά μεταλλικά μέρη. Ωστόσο, σε όλες τις περιπτώσεις είναι απαραίτητο να λαμβάνονται υπόψη οι ιδιότητες ορισμένων μετάλλων, καθώς και τα μέτρα ασφαλείας.

ΒΙΝΤΕΟ:

50 πρωτότυπες επιλογές για βάσεις για καζάνι: