Πώς να καθαρίσετε ένα ταψί ψησίματος

Το ψήσιμο στο φούρνο είναι ένας καλός τρόπος για να προετοιμάσετε ένα πιάτο και να διατηρήσετε τις ευεργετικές του ιδιότητες. Ωστόσο, μετά το μαγείρεμα, ίχνη καμένου λίπους παραμένουν στο ταψί. Ανακύπτει το ερώτημα πώς να καθαρίσετε το ταψί από τις εναποθέσεις άνθρακα. Εδώ, τόσο οι λαϊκές θεραπείες όσο και τα οικιακά χημικά που πωλούνται στα καταστήματα μπορούν να βοηθήσουν την νοικοκυρά. Είναι σημαντικό μόνο να λάβετε υπόψη το υλικό που χρησιμοποιήθηκε για την κατασκευή του ταψιού, ώστε να μην χαλάσει η επιφάνεια.

Οι αποχρώσεις του καθαρισμού ενός ταψιού από καμένο λίπος

Το ταψί μπορεί να είναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο και γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα και η επίστρωση μπορεί να είναι από σμάλτο και τεφλόν. Κάθε υλικό έχει τα δικά του χαρακτηριστικά που δεν πρέπει να ξεχνιούνται κατά την επιλογή μιας μεθόδου καθαρισμού.

Οι ακόλουθες συστάσεις θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε το ταψί σας σε άριστη κατάσταση:

• δεν μπορείτε να καθαρίσετε το σμάλτο και τα γυάλινα σκεύη με μεταλλικό σφουγγάρι (θα εμφανιστούν γρατσουνιές στις οποίες θα συσσωρευτεί βρωμιά).
• Η σκόνη με λειαντικά σωματίδια δεν είναι κατάλληλη για πλύσιμο σμάλτου και γυάλινων πιάτων.
• Οποιοδήποτε υπόλοιπο φαγητό μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί από το αλουμινένιο ταψί με μια ξύλινη σπάτουλα.
• Για να καθαρίσετε ευκολότερα το ταψί (γυαλί, αλουμίνιο, σμάλτο), θα πρέπει να το αφήσετε σε ζεστό νερό αραιωμένο με υγρό απορρυπαντικό.

Πώς να καθαρίσετε μεταλλικά ταψιά από γράσο και εναποθέσεις άνθρακα στο σπίτι

Οι χημικοί και λειαντικοί παράγοντες είναι πολύ χρήσιμοι στην καταπολέμηση του λίπους. Ας καταλάβουμε πώς να καθαρίσουμε γρήγορα ένα ταψί από καμένο λίπος.

Ξεπλύνετε με λειαντικό

Ο ταχύτερος και ασφαλέστερος τρόπος για να απαλλαγείτε από τις εναποθέσεις άνθρακα είναι να μουλιάσετε πρώτα το ταψί. Η σειρά των ενεργειών έχει ως εξής:

• αφαιρέστε τυχόν υπολείμματα τροφών από την επιφάνεια·
• ρίξτε ζεστό νερό και μερικές σταγόνες τζελ πιάτων στο ταψί.
• αφήστε το να σταθεί για 1-2 ώρες.
• ξεπλύνετε τυχόν υπολειπόμενη βρωμιά με νερό.
• Γεμίστε τις περιοχές όπου παραμένει λίπος με λεπτή άμμο, σόδα, αλάτι και, στη συνέχεια, αφαιρέστε τα πάντα με ένα σφουγγάρι.

Πυρός με τη χρήση αλατιού

Πολλές νοικοκυρές που έχουν δοκιμάσει αυτή τη μέθοδο ισχυρίζονται ότι είναι αρκετά αποτελεσματική. Οποιοδήποτε επιτραπέζιο αλάτι είναι κατάλληλο, εκτός από το "Extra".

Διαδικασία:

• καλύψτε τον πάτο του ταψιού (περίπου 1 εκ.) με αλάτι.
• Τοποθετήστε τα πιάτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 100°C για μισή ώρα.
• αφαιρέστε το τηγάνι μόλις σκουρύνει το αλάτι.
  Αφού κρυώσει το φύλλο, ξεπλύνετε το αλάτι με ζεστό νερό.

Οποιοιδήποτε λεκέδες που έχουν απομείνει μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν με ένα σφουγγάρι και το ίδιο αλάτι.

Ένα μείγμα μαγειρικής σόδας και ξιδιού

Η μαγειρική σόδα και το ξύδι χρησιμοποιούνται από καιρό από τις νοικοκυρές για το πλύσιμο των πιάτων.

Η σειρά των ενεργειών έχει ως εξής:

• Ρίξτε νερό σε ένα ταψί, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξίδι, μαγειρική σόδα και υγρό απορρυπαντικό πιάτων.
• όλα τα πρόσθετα συστατικά θα πρέπει να διαλυθούν.
• Τοποθετήστε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 100°C για μισή ώρα (ελέγχοντας περιοδικά για να βεβαιωθείτε ότι το νερό δεν έχει εξατμιστεί).
• Μετά τον απαιτούμενο χρόνο, αφαιρέστε το ταψί από τον φούρνο και πλύνετε το.

Προσοχή! Αυτός είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να καθαρίσετε ταυτόχρονα και τον φούρνο σας, καθώς ο ατμός που παράγεται από το βραστό διάλυμα βοηθά στον εύκολο καθαρισμό των εσωτερικών τοιχωμάτων.

Με διάλυμα υπεροξειδίου του υδρογόνου και σόδας

Μια άλλη επιλογή για το πώς να απαλλαγείτε εύκολα και γρήγορα από τις εναποθέσεις άνθρακα, είναι και η χρήση των προϊόντων για τον καθαρισμό κατσαρολών, βραστήρων, τηγανιών κ.λπ. Χρειάζεστε:

• πάρτε 100-150 γραμμάρια σόδας, ρίξτε υπεροξείδιο του υδρογόνου σε αυτό (η σύνθεση πρέπει να είναι παχύρρευστη).
• εφαρμόστε το μείγμα στην επιφάνεια του φύλλου.
• Μετά από 30 λεπτά, ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό.

Σύμφωνα με πολλές νοικοκυρές, το υπεροξείδιο του υδρογόνου είναι εξαιρετικό στην απομάκρυνση των αποθέσεων άνθρακα από το ψήσιμο.

Καθαρίστε με μαγειρική σόδα και σαπούνι πιάτων

Υπάρχει μια επιλογή για το βράσιμο πιάτων που χρησιμοποιείται εδώ και δεκαετίες, αλλά δεν είναι πάντα δυνατό να χρησιμοποιηθεί σε μια σύγχρονη κουζίνα. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να βρείτε μια μεγάλη κατσαρόλα που θα χωράει το ταψί.

Τα επόμενα βήματα είναι τα εξής:

• χαμηλώστε το φύλλο σε ένα μεγάλο δοχείο έτσι ώστε το νερό να το καλύπτει πλήρως.
• προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σόδα (θα χρειαστείτε ανθρακικό νάτριο, όχι μαγειρική σόδα) και 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ένα υγρό απορρυπαντικό που χρησιμοποιείται συνήθως για το πλύσιμο πιάτων.
• τοποθετήστε το δοχείο σε μέτρια φωτιά και περιμένετε μέχρι να βράσει το νερό (βράστε για τουλάχιστον μισή ώρα).
• αφαιρέστε το φύλλο και ξεπλύνετε με χλιαρό νερό.

Χρησιμοποιούμε σόδα

Αν έχετε σόδα, μπορείτε να την περιχύσετε πάνω από το φύλλο και να την αφήσετε για μερικές ώρες. Τα αποθέματα λίπους και άνθρακα απομακρύνονται χάρη στο φωσφορικό οξύ που περιέχει το ποτό. Αν δεν έχετε χρόνο να περιμένετε τόσο πολύ, βράστε το υγρό στην κατσαρόλα (5-10 λεπτά), μετά το οποίο η υπόλοιπη βρωμιά μπορεί εύκολα να ξεπλυθεί με νερό.

Καθαρίστε με αμμωνία

Η αμμωνία μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει ακόμη και τους πιο έντονους λεκέδες. Το μόνο μειονέκτημα είναι η δυσάρεστη μυρωδιά. Το προϊόν πρέπει να εφαρμοστεί στο σφουγγάρι και να υποστεί επεξεργασία ολόκληρο το φύλλο. Στη συνέχεια, βάλτε το στο φούρνο όλη τη νύχτα και το πρωί απλώς ξεπλύνετε το φύλλο με τρεχούμενο νερό. Αυτό το προϊόν θα βοηθήσει στην επίλυση του προβλήματος των νοικοκυρών που αναζητούσαν τρόπους για να καθαρίσουν ένα ταψί αλουμινίου.

Ειδικά καθαριστικά

Σήμερα, τα καταστήματα προσφέρουν μια μεγάλη γκάμα ειδικών χημικών ουσιών που θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από το λίπος και τις εναποθέσεις άνθρακα. Ωστόσο, τα ακόλουθα προϊόντα έχουν ιδιαίτερη ζήτηση:

• Το "Blesk" είναι ένα προϊόν που παράγεται στη Ρωσία και έχει μια πηκτωματώδη υφή. Απλώς εφαρμόστε το για 20 λεπτά και το πρόβλημα θα λυθεί.
• "TM Amway" - το υγρό μπορεί να καθαρίσει γρήγορα οποιαδήποτε επιφάνεια.
• Το "CleanUp" είναι μια ιδανική επιλογή για μεταλλικές επιφάνειες. Το προϊόν ψεκάζεται σε ολόκληρη την επιφάνεια και στη συνέχεια ξεπλένεται με τρεχούμενο νερό.

Χαρακτηριστικά καθαρισμού γυάλινων και κεραμικών ταψιών ψησίματος από παλιό λίπος

Ο μηχανικός καθαρισμός με λειαντικά μπορεί μόνο να γρατσουνίσει την επιφάνεια που κατασκευάζεται από τέτοια υλικά. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλες χημικές μέθοδοι, όπως:

• πασπαλίστε το κάτω μέρος με μουστάρδα και ρίξτε ζεστό νερό (είναι καλύτερο να το αφήσετε όλη τη νύχτα και το πρωί απλώς ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό).
• Η μπέικιν πάουντερ λειτουργεί καλά με το παλιό λίπος. πρώτα πασπαλίστε το στην επιφάνεια του φύλλου και στη συνέχεια βρέξτε το (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπουκάλι ψεκασμού). Μετά από μισή ώρα, ξεπλύνετε με νερό.
• πάρτε μαγειρική σόδα και αλάτι σε αναλογία 3 προς 1, αραιώστε με νερό (η σύνθεση πρέπει να είναι παχύρρευστη). Εφαρμόστε σε ένα ταψί και αφήστε το όλη τη νύχτα. το πρωί, το πλύσιμο της βρωμιάς με νερό δεν θα είναι δύσκολο.

Όταν επιλέγετε εξειδικευμένα προϊόντα στα καταστήματα, είναι σημαντικό να διαβάσετε τη σύνθεση. Είναι καλύτερα αν υπάρχει ένα σημάδι "για γυαλί", "για κεραμικά".

Σωστός καθαρισμός ταψιών φούρνου από τεφλόν και σιλικόνη

Παρά την ευκολία χρήσης, τα προϊόντα με τέτοια επίστρωση απαιτούν υψηλή συντήρηση. Επομένως, θα πρέπει να αποφεύγετε τη χρήση καθαριστικών σε σκόνη και να αγοράζετε ένα εξειδικευμένο προϊόν από το κατάστημα.

Το τεφλόν απορροφά καλά το λίπος και είναι δύσκολο να αφαιρεθεί αργότερα. Συνιστάται να πασπαλίζετε μια στρώση αλατιού και να το αφήνετε για 10 λεπτά για καθάρισμα. Στη συνέχεια, ρίξτε το και πλύνετε το φύλλο με απορρυπαντικό.

Για να αφαιρέσετε ίχνη από εναποθέσεις άνθρακα, μπορείτε να ρίξετε ζεστό νερό πάνω από το φύλλο και να προσθέσετε τζελ πιάτων. Μετά από μια ώρα, μπορείτε να πλύνετε προσεκτικά το ταψί.

Εάν το προϊόν περιέχει αλκάλια ή οξύ, δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Είναι καλύτερο η συσκευασία να φέρει την ένδειξη «για Teflon».

Συμβουλές για να αποτρέψετε το σχηματισμό λίπους στην επιφάνεια του ταψιού σας

Ο ευκολότερος τρόπος για να αποφύγετε προβλήματα με τη μόλυνση είναι να χρησιμοποιήσετε αλουμινόχαρτο ή ειδικό χαρτί για ψήσιμο. Είναι καλύτερο να πλένετε το ταψί αμέσως μετά το μαγείρεμα του πιάτου. Αν ο χρόνος τελειώνει και δεν μπορείτε να πλύνετε τα πιάτα εγκαίρως, θα πρέπει τουλάχιστον να το γεμίσετε με σκέτο νερό.

Διαφορετικά, μπορείτε να επιλέξετε μία από τις αναφερόμενες μεθόδους για να καθαρίσετε το ταψί. Μην ξεχνάτε τα χέρια σας. συνιστάται η χρήση γαντιών.

ΒΙΝΤΕΟ: Πώς να καθαρίσετε αποτελεσματικά ένα ταψί από τις εναποθέσεις άνθρακα.