Τι πρέπει να κάνετε εάν ένα τηγάνι από ανοξείδωτο ατσάλι έχει σκουρύνει σημαντικά λόγω υπερθέρμανσης; Πώς να καθαρίσετε ένα καμένο τηγάνι; Καθαρισμός ενός καμένου τηγανιού από κάψιμο με σόδα και ξύδι στο σπίτι. Συμβουλές για τον καθαρισμό καμένων και καπνισμένων υπολειμμάτων από μεταλλικά τηγάνια στο σπίτι.

ανοξείδωτες κατσαρόλες
Είναι αδύνατο να είσαι τέλειος μάγειρας που δεν κάνει ποτέ λάθη κατά την προετοιμασία του φαγητού.

Περιεχόμενο

Πώς να καθαρίσετε ένα καμένο τηγάνι από ανοξείδωτο ατσάλι

Τα μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα είναι ανθεκτικά, φθηνά και πολύ πρακτικά, χρησιμοποιούνται παντού σε κάθε οικογένεια. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, τέτοια πιάτα χάνουν την εμφάνισή τους και σκουραίνουν, και λόγω της συχνής χρήσης, παραμένουν ίχνη αποθέσεων άνθρακα, μαυρίσματος και βρωμιάς, τα οποία δεν μπορούν να καθαριστούν.

Πώς να αφαιρέσετε αυτά τα ίχνη; Αποτελεσματικές και δοκιμασμένες στο χρόνο λαϊκές μέθοδοι θα βοηθήσουν.

Πλεονεκτήματα των δοχείων από ανοξείδωτο χάλυβα

Οι γλάστρες από ανοξείδωτο χάλυβα αγαπούνται από πολλές νοικοκυρές. Αυτά τα πιάτα φαίνονται όμορφα και ακριβά, και η γυαλιστερή τους επιφάνεια προσελκύει το μάτι και δημιουργεί μια αίσθηση καθαριότητας και τάξης στην κουζίνα του σπιτιού.

φωτογραφία από ανοξείδωτο χάλυβα γλάστρες
Αν οι εναποθέσεις άνθρακα καθιζάνουν στο εξωτερικό του τηγανιού, δημιουργείται η εντύπωση αμέλειας σε σχέση με το καθάρισμα των πιάτων και το καθάρισμα του σπιτιού.

Επιπλέον, ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι ένα ανθεκτικό και αξιόπιστο υλικό, ιδανικό για μαγειρικά σκεύη που χρησιμοποιούνται συχνά. Μια τέτοια κατσαρόλα είναι ανθεκτική, μακράς διαρκείας και μπορεί να εξυπηρετήσει περισσότερες από μία γενιές νοικοκυρών, ειδικά με σωστή φροντίδα και σωστή χρήση.

τηγάνια αλουμινίου
Οι ελαφροί λεκέδες στο τηγάνι μπορούν να αφαιρεθούν με απορρυπαντικά.

Πώς να καθαρίσετε ένα καμένο τηγάνι από ανοξείδωτο ατσάλι στο σπίτι

Με την πάροδο του χρόνου, στο μεταλλικό τηγάνι εμφανίζονται άλατα, καμένο φαγητό, σκούρες κηλίδες και δακτύλιοι, μαυρίσματα και παλιό λίπος. Όλες αυτές οι μολυσματικές ουσίες όχι μόνο δεν διακοσμούν τα πιάτα, αλλά οδηγούν και στην ταχεία φθορά τους.

Ας εξετάσουμε πώς να καθαρίσουμε ένα καμένο ανοξείδωτο ατσάλινο τηγάνι και ποιες μέθοδοι καθαρισμού υπάρχουν για διαφορετικές περιπτώσεις.

Λαϊκές μέθοδοι για τον καθαρισμό ενός λαμπερού τηγανιού από έξω και μέσα από καμένα τρόφιμα

Ο καλύτερος τρόπος για να καθαρίσετε εύκολα το εσωτερικό ενός παλιού ή καμένου ανοξείδωτου τηγανιού είναι να το βράσετε. Το βραστό νερό θα βοηθήσει στον αποτελεσματικό καθαρισμό των πιάτων από μέσα και ακόμη και στην απαλλαγή από πολύ παλιά βρωμιά, αιθάλη και λιπαρές εναποθέσεις άνθρακα.

σετ μαγειρικών σκευών από ανοξείδωτο ατσάλι
Μικροί λεκέδες σε μια ανοξείδωτη κατσαρόλα που εμφανίζονται κατά το μαγείρεμα μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν με ένα ήπιο απορρυπαντικό.

Για μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα, αξίζει να προσθέσετε σόδα και αλάτι, σαπούνι πλυντηρίου και ξύδι σε αυτό το νερό. Αυτή η μέθοδος αφαιρεί αποτελεσματικά τη βρωμιά και βοηθά στην αποκατάσταση της λάμψης και της καθαριότητας στην κατσαρόλα.

Ζέσταμα με αλάτι

Μια άλλη αποτελεσματική μέθοδος «γιαγιάς» για το πώς να καθαρίσετε αποτελεσματικά ένα βρώμικο ανοξείδωτο τηγάνι στο σπίτι είναι να το ζεστάνετε με αλάτι. Αυτός ο τύπος καθαρισμού είναι αποτελεσματικός για τον καθαρισμό του εσωτερικού του τηγανιού, για ελαφριά μόλυνση.

επιτραπέζιο αλάτι
Το αλάτι θα βοηθήσει στην απαλλαγή από πολλούς λεκέδες.

Εάν η μόλυνση είναι σοβαρή και η υπερθέρμανση με αλάτι δεν βοηθάει, μπορείτε να προσθέσετε σόδα, σαπούνι και νερό εκτός από το αλάτι και να βράσετε για μία ώρα. Αυτή η διαδικασία σίγουρα θα είναι αποτελεσματική.

Πώς να καθαρίσετε τον πάτο με βράσιμο

Ο βρώμικος πάτος μιας κατσαρόλας μπορεί εύκολα να καθαριστεί βράζοντάς την. Ρίξτε νερό σε αυτό και προσθέστε μαγειρική σόδα, τρίψτε ένα κομμάτι σαπούνι πλυντηρίου και προσθέστε επιτραπέζιο αλάτι.

βρασμός
Βράστε το μείγμα για μια ώρα, μπορείτε να μουλιάσετε τα πιάτα στο διάλυμα όλη τη νύχτα.

Δεν χρειάζεται καθάρισμα ή τρίψιμο, μετά από αυτή τη διαδικασία όλη η βρωμιά, ο άνθρακας, το λίπος και η αιθάλη εξαφανίζονται μετά από ένα απλό σκούπισμα με ένα σφουγγάρι. Το βράσιμο είναι αποτελεσματικό ακόμη και για παλιούς λεκέδες και από καμένη ζάχαρη ή καμένη μαρμελάδα, οι οποίοι είναι τόσο δύσκολο να αφαιρεθούν.

Καθαρίστε με ενεργό άνθρακα

Μια καλή μέθοδος για τον καθαρισμό καμένων ανοξείδωτων μαγειρικών σκευών όχι μόνο από μέσα αλλά και από έξω είναι ο ενεργός άνθρακας. Απορροφά καλά τη βρωμιά και το λίπος, αφήνοντάς το καθαρό και λαμπερό.

ενεργός άνθρακας
Μπορείτε να απαλλαγείτε από τις συσσωρευμένες εναποθέσεις άνθρακα χρησιμοποιώντας ενεργό άνθρακα.

Πρέπει να συνθλίψετε μερικά πακέτα άνθρακα σε ένα κονίαμα και να τα αναμίξετε με νερό για να πάρετε μια παχιά μάζα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ, αλλά θα πρέπει να το πλύνετε καλά μετά. Αυτό το μείγμα πρέπει να χρησιμοποιείται ως κανονικό απορρυπαντικό: εφαρμόστε το σε ένα σφουγγάρι και πλύνετε τα πιάτα.

Αφαιρέστε τις εναποθέσεις άνθρακα με ορό γάλακτος

Εάν το φαγητό έχει καεί μέσα στο τηγάνι ή τα πιάτα έχουν μαυρίσει, μια εξαιρετική μέθοδος καθαρισμού είναι ο ορός γάλακτος ή το ξινό κεφίρ. Το οξύ στο γαλακτοκομικό προϊόν διαλύει το παλιό λίπος και τη βρωμιά και βοηθά στην επίτευξη πλήρους καθαριότητας.

ορρός γάλακτος
Ο ορός γάλακτος είναι ένα από τα αποτελεσματικά μέσα για τον καθαρισμό πιάτων.

Ρίξτε ορό γάλακτος ή κεφίρ σε μια κατσαρόλα και αφήστε το όλη τη νύχτα, στη συνέχεια βράστε με καθαρό νερό το πρωί και απλώς πλύνετε με ένα σφουγγάρι.

Καθαρισμός με σόδα και ξύδι

Αν το τηγάνι σας καεί, μην βιαστείτε να το καθαρίσετε με σκληρά καθαριστικά: μπορεί να προκαλέσετε ζημιά στο μέταλλο. Μπορείτε να αφαιρέσετε τη βρωμιά και τα καμένα φαγητά χρησιμοποιώντας σπιτικές θεραπείες: ξίδι και μαγειρική σόδα.

επιτραπέζιο ξίδι
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξίδι για να καθαρίσετε τα πιάτα σας μέχρι να λάμψουν.

Το διάλυμα ξιδιού ή σόδας πρέπει να χρησιμοποιείται ξεχωριστά. Το ξίδι είναι αποτελεσματικό όταν χρειάζεται να αφαιρέσετε το παλιό λίπος – το οξύ το διαλύει τέλεια. Η σόδα είναι καλή στην αφαίρεση αλάτων, επικαθίσεων άνθρακα, αιθάλης και αλάτων. Και στις δύο περιπτώσεις, πρέπει να φτιάξετε ένα διάλυμα και να το βράσετε για μια ώρα, στη συνέχεια να το πλύνετε με απορρυπαντικό ή σαπούνι.

Χρησιμοποιούμε σαπούνι

Εάν καεί φαγητό ή γάλα, το σαπούνι πλυντηρίου θα βοηθήσει στον καθαρισμό του. Τρίψτε μια μπάρα σαπουνιού σε χοντρό τρίφτη, προσθέστε μερικές κουταλιές σόδας και βράστε αυτό το διάλυμα για μιάμιση ώρα, προσθέτοντας νερό εάν χρειάζεται.

σαπούνι
Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να καθαρίσετε τα πιάτα είναι η χρήση σαπουνιού.

Το διάλυμα θα μαυρίσει επειδή όλη η βρωμιά θα φύγει από τα πιάτα. Αφού βράσει, τρίψτε τα πιάτα με ένα σκληρό σφουγγάρι και ξεπλύνετε με νερό.

Καθαρισμός καμένου τηγανιού με κιτρικό οξύ

Το κιτρικό οξύ είναι ένα αποτελεσματικό φάρμακο για την αφαίρεση καμένων τροφών και παλιών λιπών από ανοξείδωτο χάλυβα. Για ένα λίτρο νερό θα χρειαστείτε μία κουταλιά της σούπας οξύ. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ξίδι για μεγαλύτερο αποτέλεσμα. Εάν η μόλυνση δεν είναι σοβαρή ή το μέταλλο έχει γίνει θαμπό, μπορείτε να τρίψετε τα πιάτα με ένα σφουγγάρι εμποτισμένο σε όξινο διάλυμα.

κιτρικό οξύ
Το κιτρικό οξύ θα βοηθήσει στην απαλλαγή από τις εναποθέσεις άνθρακα και την κλίμακα.

Εάν υπάρχει έντονη μόλυνση τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό, αξίζει να βράσετε μια κατσαρόλα σε αυτό το όξινο διάλυμα και στη συνέχεια να ξεπλύνετε την υπόλοιπη μόλυνση με νερό και απορρυπαντικό.

Πώς να καθαρίσετε ανοξείδωτο χάλυβα με σόδα και υπεροξείδιο του υδρογόνου

Τα καμένα και φθαρμένα σημάδια θα εξαφανιστούν αν χρησιμοποιήσετε μαγειρική σόδα και υπεροξείδιο. Αντί για υπεροξείδιο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αμμωνία. Μερικές σταγόνες από το προϊόν, νερό, ένα φακελάκι σόδα – και το καθαριστικό είναι έτοιμο. Εάν υπάρχουν πολλά καμένα αποθέματα άνθρακα, μουλιάστε τα πιάτα σε αυτό το διάλυμα όλη τη νύχτα και στη συνέχεια βράστε για μισή ώρα.

σόδα και υπεροξείδιο του υδρογόνου
Αυτή η μέθοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για άλατα και παλιούς λεκέδες τόσο στο εξωτερικό όσο και στο εσωτερικό του τηγανιού.

Αφαίρεση εναποθέσεων άνθρακα με κατακάθι καφέ

Αν τα πιάτα σας έχουν γίνει σκούρα και θαμπά, χρησιμοποιήστε κατακάθι καφέ. Το κύριο πράγμα δεν είναι να τρίβετε πολύ, ώστε να μην γρατσουνίσετε την μεταλλική επιφάνεια.

κατακάθι καφέ
Μπορείτε να απαλλαγείτε από τις συσσωρευμένες εναποθέσεις άνθρακα χρησιμοποιώντας ενεργό άνθρακα.

Φτιάξτε καφέ ή απλώς ρίξτε βραστό νερό από πάνω και αφήστε το να φουσκώσει για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια, τρίψτε την επιφάνεια των πιάτων με αυτό το παχύρρευστο μείγμα χρησιμοποιώντας ένα σφουγγάρι, με απαλές κινήσεις, χωρίς να ασκείτε υπερβολική πίεση. Μετά από αυτή τη διαδικασία, τα πιάτα λάμπουν σαν καινούργια.

Καθαρισμός λεκέδων με κόλλα γραφείου

Η αρχική μέθοδος καθαρισμού πιάτων της «γιαγιάς» είναι με κόλλα πυριτικού άλατος γραφείου. Προσθέτει λάμψη, αφαιρεί τα σκούρα στρώματα και τα άλατα και επαναφέρει τα πιάτα στην αρχική τους εμφάνιση.

κόλλα γραφείου
Ανακατέψτε την κόλλα με νερό και μουλιάστε τα πιάτα σε αυτό το διάλυμα για μερικές ώρες.

Μετά από αυτό, πλύνετε το τηγάνι με ξύδι ή κιτρικό οξύ και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Η κατσαρόλα σου είναι σαν καινούρια!

Πώς να καθαρίσετε μια κατσαρόλα με οικιακά χημικά

Για να αφαιρέσετε παλιά βρωμιά και γράσο από τα τοιχώματα μιας κατσαρόλας, όχι μόνο οι λαϊκές μέθοδοι αλλά και τα σύγχρονα απορρυπαντικά θα βοηθήσουν.

χημικά για γλάστρες
Μετά τη χρήση, πλύνετε το τηγάνι σε επαρκή ποσότητα τρεχούμενου νερού με την προσθήκη ενός ήπιου απορρυπαντικού.

Οι λειαντικές σκόνες είναι επικίνδυνες επειδή μπορούν να γρατσουνίσουν την μεταλλική επιφάνεια, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως διάλυμα αναμειγνύοντάς τες με βραστό νερό. Σε αυτή την περίπτωση, είναι αρκετά αποτελεσματικά.

πώς να καθαρίσετε ανοξείδωτο ατσάλι
Το σωστό πλύσιμο θα αποτρέψει την εμφάνιση αντιαισθητικών σκούρων κηλίδων και ραβδώσεων στα τοιχώματα και στον πάτο των πιάτων.

Τα προϊόντα σε μορφή κρέμας δείχνουν καλά αποτελέσματα, ειδικά αν μουλιάσετε τους λεκέδες με αυτά. Αλλά σε περίπτωση μεγάλων αποθέσεων άνθρακα δεν είναι πάντα αποτελεσματικά.

Χρήσιμες συμβουλές για τη φροντίδα και την πρόληψη των τηγανιών από ανοξείδωτο χάλυβα

Όταν χρησιμοποιείτε μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα, ακολουθήστε αυτούς τους απλούς κανόνες.

  • Πλύνετε τα πιάτα σας αμέσως μετά τη χρήση για να αποτρέψετε την απορρόφηση βρωμιάς στην μεταλλική επιφάνεια.
  • Αν κάτι καεί ή κολλήσει, μουλιάστε το αμέσως σε νερό, βράστε το και πλύνετε το, μην το αφήνετε έτσι.
  • Πλένετε τα πιάτα σχολαστικά και πάντα με απορρυπαντικό, ακόμα κι αν χρειάζονται μόνο ένα ελαφρύ ξέβγαλμα. Η μόλυνση είναι συχνά αόρατη στο μάτι και εμφανίζεται σταδιακά.
  • Πλένετε πάντα καλά το εξωτερικό της γλάστρας, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στον πάτο, τις λαβές, τις πτυχές και τις σχισμές - όπου η παλιά βρωμιά τείνει να συσσωρεύεται πιο συχνά.
  • Προσπαθήστε να φροντίζετε τα πιάτα, μην τα γρατζουνάτε με μεταλλικά κουτάλια, μην τα βάζετε σε πολύ δυνατή φωτιά.

Διατηρήστε τα μαγειρικά σας σκεύη καθαρά και φροντίστε τα, και θα σας εξυπηρετήσουν για πολλά χρόνια!

ΒΙΝΤΕΟ: Πώς να καθαρίσετε γρήγορα και αποτελεσματικά μια κατσαρόλα.