Καθαρισμός καμένου τηγανιού από εναποθέσεις άνθρακα

Οποιαδήποτε νοικοκυρά, ακόμη και πολύ προσεκτική, συχνά αντιμετωπίζει ένα μικρό πρόβλημα στην κουζίνα με τη μορφή καμένου τηγανιού. Δεν είναι λογικό να αποχωρίζεστε τα αγαπημένα σας σκεύη κάθε φορά που καίγονται, αλλά γνωρίζοντας μικρά κόλπα, είναι αρκετά εύκολο να καθαρίσετε ένα τηγάνι από καμένο φαγητό.

Λόγοι για την εμφάνιση εναποθέσεων άνθρακα στους τοίχους και στον πάτο ενός τηγανιού

Αν εξαιρέσουμε την πιο συνηθισμένη αιτία για μια καμένη κατσαρόλα - το να αφήσουμε το μαγείρεμα του δείπνου στη σόμπα χωρίς επίβλεψη, το νερό απλώς έβρασε και το φαγητό κάηκε. Ένας σημαντικός παράγοντας είναι η ποιότητα των πιάτων και η σωστή χρήση τους. Κίτρινη πλάκα και κλίμακα από σκληρό νερό, και όταν η επικάλυψη είναι χρωματισμένη σε διαφορετικά χρώματα: από φωτεινά μούρα, φρούτα και λαχανικά.

Ιδιαιτερότητες καθαρισμού δοχείων από διαφορετικά υλικά

• Αλουμίνιο. Το υλικό δεν ανέχεται όξινα προϊόντα, τα οποία αντιδρούν με το αλουμίνιο και σχηματίζονται σκούρες κηλίδες στον πάτο και τα τοιχώματα, οι οποίες είναι σχεδόν αδύνατο να ξεφορτωθούν. Το αλουμίνιο είναι ένα πολύ μαλακό κράμα που μπορεί εύκολα να γρατσουνιστεί με μηχανικό καθαρισμό. Αυτό σας απειλεί με ένα χαλασμένο πιάτο που δεν είναι ασφαλές για την υγεία σας. Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε σούπες σε τέτοιες κατσαρόλες.
• Σμάλτο. Ένα εύθραυστο υλικό που ραγίζει και σπάει εύκολα με την παραμικρή πτώση. τέτοια μαγειρικά σκεύη δεν μπορούν πλέον να χρησιμοποιηθούν για μαγείρεμα. Αλλά με προσεκτικό χειρισμό, το σμάλτο μπορεί εύκολα να ξεπλυθεί ακόμη και από πολύ καμένα τρόφιμα.
• Τεφλόν. Τα μαγειρικά σκεύη που κατασκευάζονται από αυτό το υλικό πρακτικά δεν κολλάνε. Η αντικολλητική επίστρωση σάς επιτρέπει όχι μόνο να μαγειρεύετε φαγητό χωρίς λάδι και καύση, αλλά και να πλένετε γρήγορα το τηγάνι χωρίς μεγάλη ταλαιπωρία. Αλλά το υλικό είναι επιρρεπές σε γρατσουνιές και, αν εμφανιστούν, είναι καλύτερο να πετάξετε την κατσαρόλα.
• Ανοξείδωτο ατσάλι. Το υλικό καθαρίζεται εύκολα από καμένα τρόφιμα, αλλά κατά το μαγείρεμα σχηματίζονται μπλε-πράσινοι λεκέδες στην επιφάνεια, οι οποίοι είναι πολύ δύσκολο να ξεφορτωθούν. Ο ανοξείδωτος χάλυβας δεν ανέχεται λειαντικά με μεγάλα κλάσματα.
• Κεραμικά. Ο πάτος των κεραμικών δοχείων καλύπτεται με λούστρο, το οποίο όταν φθαρεί παύει να λειτουργεί ως αντικολλητική επίστρωση και το φαγητό αρχίζει να καίγεται. Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά σφουγγάρια κατά τον καθαρισμό.

Καθαρισμός δοχείων από διαφορετικά υλικά

Πολλές νοικοκυρές αναρωτιούνται πώς να καθαρίσουν ένα καμένο τηγάνι, αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό δεν είναι τραγωδία, αλλά ένα εντελώς συνηθισμένο και επιλύσιμο ζήτημα.

Κάθε κατσαρόλα έχει τη δική της προσέγγιση. Αν η κουζίνα σας διαθέτει ποικιλία από κατσαρόλες κατασκευασμένες από διαφορετικά υλικά, πρέπει να ξέρετε τι θα λειτουργήσει και θα καθαρίσει τέλεια ένα πιάτο, αλλά μπορεί να είναι επιζήμιο για κάποιο άλλο.

Οι καλύτερες σπιτικές θεραπείες για την αφαίρεση των εναποθέσεων άνθρακα από διαφορετικά πιάτα

• Πώς να καθαρίσετε ένα καμένο εμαγιέ τηγάνι.

Εάν ο πάτος είναι άσχημα καμένος, πρέπει να μουλιάσετε το τηγάνι για αρκετές ώρες με υγρό πιάτων και να αφαιρέσετε τις μεγάλες αποθέσεις με μια ξύλινη σπάτουλα. Για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα, μπορείτε να φτιάξετε μια πάστα από 30 γραμμάρια μαγειρικής σόδας, κιτρικού οξέος και ξιδιού και να την σκουπίσετε. Ο κατακάθι του καφέ έχει το ίδιο αποτέλεσμα. Ξεπλύνετε με νερό μετά τον καθαρισμό. Αυτά είναι φυσικά λειαντικά που όλοι έχουν στο σπίτι και δεν θα βλάψουν την επίστρωση σμάλτου. Συχνά το εσωτερικό του τηγανιού κιτρινίζει ή σκουραίνει, αυτή η πλάκα μπορεί εύκολα να ξεπλυθεί από το σμάλτο με χυμό λεμονιού, ξύδι ή ορό γάλακτος από γάλα, αρκεί να μουλιάσετε το τηγάνι όλη τη νύχτα στο διάλυμα και το σμάλτο θα γίνει ξανά λευκό.

• Οι λεπτότητες της αφαίρεσης των εναποθέσεων άνθρακα από ένα τηγάνι από ανοξείδωτο χάλυβα.

Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι ένα υλικό πολύ εύκολο στη συντήρηση που καθαρίζεται εύκολα. Το κύριο πράγμα είναι να μην χρησιμοποιείτε σκληρά μεταλλικά σφουγγάρια κατά τον καθαρισμό, καθώς γρατζουνούν το εξωτερικό στρώμα, το οποίο γίνεται θαμπό με την πάροδο του χρόνου. Ένα καθολικό προϊόν για όλα τα είδη μαγειρικών σκευών, το οποίο θα καθαρίσει τέλεια ένα τηγάνι από ανοξείδωτο χάλυβα, είναι μια πάστα από σόδα και κόλλα PVA. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα 10 λίτρων, διαλύστε ½ συσκευασία σόδας και προσθέστε 100 γραμμάρια. κόλλα. Αφήστε να βράσει και ρίξτε ένα προς ένα όλα τα πιάτα που χρειάζονται καθάρισμα στο διάλυμα, βράστε για 5-10 λεπτά, βγάλτε τα και πλύνετε με άφθονο νερό, αφαιρέστε τα επίμονα καψίματα με ένα σφουγγάρι πιάτων. Αυτό το προϊόν είναι ιδανικό για την αφαίρεση επικαθίσεων άνθρακα από το εξωτερικό και το εσωτερικό μιας κατσαρόλας.

• Πώς να καθαρίσετε ένα αλουμινένιο τηγάνι από αιθάλη.

Αν υπάρχει ελαφρύ σκούρο χρώμα στο κάτω μέρος, ένα μήλο ή ένας ορός γάλακτος θα βοηθήσει. Αρκεί να προσθέσετε ένα ψιλοκομμένο μήλο στο νερό και να βράσετε την κομπόστα σε μια κατσαρόλα ή σε ορό γάλακτος για πέντε λεπτά - αυτό θα σας επιτρέψει να καθαρίσετε τα πιάτα και θα λάμψουν ξανά. Αφαιρούμε την πολύπλοκη αιθάλη με υπεροξείδιο του υδρογόνου και αμμωνία: προσθέστε 50 ml από κάθε ένα από αυτά τα συστατικά σε ένα λίτρο νερού και βράστε για 30 λεπτά, στη συνέχεια απλώς ξεπλύνετε την υπόλοιπη αιθάλη από τα πιάτα με νερό.

• Οι λεπτομέρειες του καθαρισμού μιας κεραμικής γλάστρας.

Τα κεραμικά δεν ανέχονται όξινα και αλκαλικά περιβάλλοντα, επομένως ο καθαρισμός πρέπει να γίνεται με προσοχή. Ο καλύτερος τρόπος για να αφαιρέσετε τα καμένα τρόφιμα είναι ένα κανονικό ουδέτερο απορρυπαντικό διαλυμένο σε ζεστό νερό. Αφήστε το διάλυμα να δράσει για περίπου μία ώρα και τα υπολείμματα τροφών θα αποκολληθούν από τα τοιχώματα και θα ξεπλυθούν με τρεχούμενο νερό.

• Πώς να αφαιρέσετε καμένο φαγητό από ένα τηγάνι από τεφλόν.

Αρχικά, οι πολύ λερωμένες περιοχές θα πρέπει να μουλιαστούν σε ζεστό νερό για μισή ώρα. Ο καλύτερος τρόπος για να καθαρίσετε την επίστρωση τεφλόν είναι με σκόνη μουστάρδας: προσθέστε λίγο νερό σε 2-3 κουταλιές της σούπας μέχρι να σχηματιστεί μια πάστα και μπορείτε εύκολα να σκουπίσετε τυχόν καμένα υπολείμματα από το τηγάνι.

Πώς να καθαρίσετε ένα καμένο τηγάνι από διαφορετικούς τύπους ρύπανσης

Αργά ή γρήγορα, όλες οι νοικοκυρές αντιμετωπίζουν το ερώτημα πώς να καθαρίσουν τον καμένο πάτο μιας κατσαρόλας. πολλά εξαρτώνται από τα προϊόντα που καίγονται. Το χειρότερο είναι να κάψετε το ρύζι, το προϊόν κολλάει σφιχτά σε οποιαδήποτε επιφάνεια, αλλά αυτό μπορεί να διορθωθεί.

Τύποι λεκέδων στα πιάτα

• Χυλός με γάλα. Μουλιάστε τον λεκέ σε ζεστό νερό και απορρυπαντικό για αρκετές ώρες και καθαρίστε τις μεγάλες επικαθίσεις. Ρίξτε δύο κουταλιές μαγειρική σόδα στον βρεγμένο πάτο του τηγανιού και προσθέστε μια κουταλιά ξύδι από πάνω, περιμένετε να λάβει χώρα η χημική αντίδραση. Αυτή η σύνθεση μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε επιφάνεια εκτός από αλουμίνιο. Είναι καλύτερο να βράσετε ένα αλουμινένιο τηγάνι με ένα ισχυρό διάλυμα αλατιού.
• Ρύζι. Το κιτρικό οξύ λειτουργεί υπέροχα, φτιάξτε ένα διάλυμα νερού και βράστε το για 15 λεπτά, αφήστε το όλη τη νύχτα, το πρωί μπορείτε εύκολα να αφαιρέσετε όλα τα υπολείμματα τροφών από τον πάτο.
• Μαρμελάδα. Μην μουλιάζετε τα πιάτα σε κρύο νερό, είναι καλύτερο να βράσετε αμέσως το τηγάνι με ένα υδατικό διάλυμα σόδας, κιτρικού οξέος ή ξιδιού, η ζάχαρη θα διαλυθεί και θα ξεπλυθεί εύκολα.

Λαϊκές μέθοδοι καθαρισμού πιάτων στο σπίτι

Αυτά είναι προϊόντα δοκιμασμένα στο χρόνο που δεν είναι κατώτερα στην αποτελεσματικότητά τους από τις χημικές ενώσεις και είναι πιο προσιτά και ασφαλέστερα για την υγεία μας.

• Πώς να απαλλαγείτε από αιθάλη και υπολείμματα τροφών με μαγειρική σόδα.

Η σόδα είναι ένα εξαιρετικό λειαντικό που δεν θα βλάψει ούτε την πιο ευαίσθητη επίστρωση. Συνήθως το έχετε πάντα στο σπίτι και μπορείτε να εφαρμόσετε λίγο από αυτό σε ένα υγρό σφουγγάρι και να σκουπίσετε τα καμένα υπολείμματα τροφών. Χρησιμοποιώντας μαγειρική σόδα, μπορείτε να γυαλίσετε τα ανοξείδωτα μαγειρικά σκεύη και να αποκαταστήσετε την προηγούμενη λάμψη τους.

• Πώς να αφαιρέσετε καμένο φαγητό με αλάτι.

Το αλάτι, ειδικά το χοντρό αλάτι, δεν χρησιμοποιείται ως λειαντικό. Ετοιμάστε ένα διάλυμα: προσθέστε πέντε κουταλιές της σούπας αλάτι σε ένα λίτρο νερό, ρίξτε το σε μια κατσαρόλα και αφήστε το για αρκετές ώρες μέχρι να διαλυθεί πλήρως, στη συνέχεια βράστε το διάλυμα σε χαμηλή φωτιά και αφήστε το να κρυώσει. Αυτό θα σας επιτρέψει να καθαρίσετε γρήγορα τις εναποθέσεις άνθρακα από οποιοδήποτε μαγειρικό σκεύος.

• Πώς να αφαιρέσετε τις εναποθέσεις άνθρακα και τα υπολείμματα τροφών με ξύδι.

Χάρη στο όξινο περιβάλλον του, το ξίδι είναι εξαιρετικό στην απομάκρυνση των εναποθέσεων άνθρακα. Αρκεί να μουλιάσετε τον πάτο της κατσαρόλας σε ξύδι τραπεζιού για αρκετές ώρες, στη συνέχεια να βράσετε για 5 λεπτά και όλα τα υπολείμματα τροφίμων θα καθαριστούν χωρίς ίχνος. Μην χρησιμοποιείτε ξίδι για να καθαρίσετε μαγειρικά σκεύη αλουμινίου - θα εμφανιστούν σκούροι λεκέδες στην επίστρωση που είναι αδύνατο να αφαιρεθούν και το τηγάνι θα πρέπει να πεταχτεί.

• Πώς να καθαρίσετε μια κατσαρόλα με ένα μείγμα μαγειρικής σόδας και υπεροξειδίου του αζώτου.

Ιδανικό για τον καθαρισμό όλων των επιφανειών: ανακατέψτε 3-4 κουταλιές της σούπας υπεροξείδιο του οξειδίου με 5-6 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα και τρίψτε με ένα μαλακό σφουγγάρι. Αυτή η σύνθεση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό τόσο των εσωτερικών όσο και των εξωτερικών επιφανειών των πιάτων.

• Χρησιμοποιούμε σαπούνι πλυντηρίου.

Ένα αξιόπιστο φάρμακο, γνωστό σε εμάς από τη σοβιετική εποχή. Ένα κομμάτι σαπουνιού τρίβεται και διαλύεται σε νερό: 5 κουταλιές της σούπας ξύσματα ανά λίτρο. Ρίξτε το σε μια κατσαρόλα και βράστε το, αφήστε το να σταθεί μέχρι να κρυώσει - αυτό θα είναι αρκετό για να ξεπλύνετε το καμένο φαγητό με νερό.

• Χρησιμοποιούμε ενεργό άνθρακα.

Ήπιο καθαριστικό κατάλληλο για ευαίσθητες επιστρώσεις τεφλόν. Διαλύστε 10 δισκία άνθρακα σε μικρή ποσότητα νερού μέχρι να σχηματιστεί μια πάστα και τρίψτε τους δύσκολους λεκέδες για 1-2 ώρες, στη συνέχεια αφαιρέστε τα υπολείμματα τροφών με ένα μαλακό σφουγγάρι.

• Καθαρισμός με ορό γάλακτος.

Τα μοναδικά βακτήρια που περιέχονται στον ορό θα μαλακώσουν με ασφάλεια οποιοδήποτε καμένο φαγητό στα μαγειρικά σας σκεύη. Εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να βράσει σε μια κατσαρόλα για καλύτερο αποτέλεσμα.

• Ένα διάλυμα κόλλας PVA και σαπουνιού.

Τα πιάτα βράζονται σε αυτή τη σύνθεση για να απομακρυνθούν οι εναποθέσεις άνθρακα από ολόκληρη την επιφάνεια. Προσθέστε 100 γραμμάρια σε 5-7 κουταλιές ξύσματα σαπουνιού. κόλλα, αραιώστε σε 2 λίτρα νερό και ζεστάνετε. Όταν το μείγμα βράσει, αφήστε την κατσαρόλα για 1-2 ώρες και ξεπλύνετε με νερό.

• Ένα μείγμα σόδας και αλατιού.

Το λεπτό αλάτι και η μαγειρική σόδα είναι εξαιρετικά λειαντικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον καθημερινό καθαρισμό πιάτων. Αν διαλύσετε 5 κουταλιές της σούπας από κάθε ένα από αυτά τα συστατικά σε ένα λίτρο νερό και το ζεστάνετε σε φωτιά σε μια κατσαρόλα, το αποτέλεσμα δεν θα αργήσει να φανεί. μετά την ψύξη, όλα θα ξεπλυθούν.

Πώς να καθαρίσετε μια καμένη κατσαρόλα με χημικά

Τα χημικά απορρυπαντικά πιάτων είναι καλά και αποτελεσματικά, αλλά αξίζει να θυμάστε ότι θα πρέπει να αγοράζετε μόνο τα προϊόντα που είναι κατάλληλα για τον τύπο του τηγανιού σας.

Αν έχετε ακριβά και αγαπημένα πιάτα στην κουζίνα σας, αγοράστε χημικά σε αποδεδειγμένα και αξιόπιστα καταστήματα.

Η χημική βιομηχανία έχει κάνει μεγάλη πρόοδο τα τελευταία χρόνια και μπορείτε εύκολα να επιλέξετε μια σύνθεση που θα καθαρίζει τα πιάτα σας χωρίς να τα καταστρέφει.

Χημικά για την απομάκρυνση των αποθέσεων άνθρακα

• Σουμανίτης. Ένα ειδικά σχεδιασμένο προϊόν για την αφαίρεση των εναποθέσεων άνθρακα από οποιαδήποτε επιφάνεια, το οποίο αρκεί για να εφαρμοστεί στις προβληματικές περιοχές και να τριφτεί λίγο.
• Τυφλοπόντικας. Το προϊόν που χρησιμοποιούμε για τον καθαρισμό σωλήνων. Πριν από την εφαρμογή στην επιφάνεια, πρέπει να αραιωθεί με νερό 1/1, να εφαρμοστεί για 10 λεπτά και να τρίβεται σε μολυσμένες περιοχές.
• Χλώριο. Μπορεί να βράσει, κάτι που μας δίνει την ευκαιρία να απαλλαγούμε εύκολα από τις εναποθέσεις άνθρακα όχι μόνο από το εσωτερικό, αλλά και από το εξωτερικό των πιάτων.

Το κύριο πράγμα είναι ότι μετά τη χρήση όλων των καθαριστικών, τα πιάτα πρέπει να πλυθούν με απορρυπαντικό πιάτων και να ξεπλυθούν με άφθονο τρεχούμενο νερό.

Αν έχετε πλυντήριο πιάτων στην κουζίνα σας, είναι απίθανο να μπορέσετε να καθαρίσετε μια κατσαρόλα από τις εναποθέσεις άνθρακα στο πλυντήριο πιάτων. Προορίζεται για καθημερινό πλύσιμο και απομάκρυνση λιπαρών αποθέσεων. Θα ήταν καλύτερο να αφαιρείτε τα καμένα τρόφιμα χειροκίνητα.

Προφυλάξεις κατά τον καθαρισμό

Εάν δεν επιτρέπετε τη χρήση λαϊκών μεθόδων καθαρισμού, θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με τις χημικές ενώσεις. Είναι υποχρεωτικό να χρησιμοποιείτε λαστιχένια γάντια κατά τη διάρκεια της διαδικασίας και είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια ειδική βούρτσα για την εφαρμογή των προϊόντων.

Όταν βράζετε χλώριο, πρέπει να ανοίξετε τα παράθυρα και να δημιουργήσετε μέγιστη εξαγωγή ατμών στην κουζίνα, τότε η υγεία σας δεν θα υποφέρει.

Συμβουλές για σωστό καθάρισμα χωρίς να καταστρέψετε τα πιάτα

Ακολουθώντας τις συστάσεις του κατασκευαστή για τη φροντίδα των μαγειρικών σκευών και μερικές συμβουλές από ειδικούς, η κατσαρόλα σας θα σας εξυπηρετεί για πολλά χρόνια.

• Αγοράστε μαγειρικά σκεύη με αντικολλητική επίστρωση, η οποία θα σας γλιτώσει από χρονοβόρο καθάρισμα.
• Αν συμβεί κάτι κακό και καεί το τηγάνι, μην το αφήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι καλύτερο να ξύσετε το περιεχόμενο και να το μουλιάσετε αμέσως σε νερό και απορρυπαντικό, έτσι ο περαιτέρω καθαρισμός θα είναι ευκολότερος και πιο αποτελεσματικός.
• Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε λαϊκές μεθόδους καθαρισμού, είναι ασφαλέστερες και εξίσου αποτελεσματικές.

Οποιοδήποτε πρόβλημα στην κουζίνα μπορεί να διορθωθεί, το κύριο πράγμα είναι να ξέρετε πώς να το αντιμετωπίσετε. Και τότε τα πιάτα σας θα σας ευχαριστήσουν με την καθαριότητά τους για πολύ καιρό, και τα αγαπημένα σας πρόσωπα με νόστιμα δείπνα.

ΒΙΝΤΕΟ: Πώς να καθαρίσετε αποτελεσματικά ένα τηγάνι από τις εναποθέσεις άνθρακα.