Η «Martini» είναι μια διάσημη ιταλική εταιρεία της οποίας τα προϊόντα είναι δημοφιλή σε όλο τον κόσμο σήμερα. Με την πάροδο του χρόνου, το όνομά του έγινε οικείο όνομα και ως εκ τούτου τα βερμούτ αυτής της μάρκας συχνά ονομάζονται απλώς Martini.
Σύμφωνα με τους κανόνες της εθιμοτυπίας, το ποτό πρέπει να σερβίρεται στους επισκέπτες σε ειδικά πιάτα. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται εύθραυστα γυάλινα ποτήρια μαρτίνι με κωνικό σχήμα. Δεν επιλέχθηκε τυχαία και ήταν αποτέλεσμα πολλών δοκιμών και λαθών.
Ενδιαφέρον γεγονός! Χρησιμοποιώντας μια μέθοδο σύγκρισης, οι ειδικοί διαπίστωσαν ότι σε τέτοια ποτήρια το ποτό δεν χάνει τη γεύση και το άρωμά του, ακόμη και μετά από μεγάλο χρονικό διάστημα στον αέρα. Και λόγω της παρουσίας ενός μακριού ποδιού, δεν θερμαίνεται από τη ζεστασιά των χεριών σας.
Περιεχόμενο
Ποικιλίες
Το περιγραφόμενο σχήμα είναι κλασικό και θα είναι μια επιλογή win-win αν συμπεριλάβετε μαρτίνι στο μενού. Ωστόσο, σήμερα μπορείτε επίσης να βρείτε ελαφρώς τροποποιημένες ποικιλίες ποτηριών μαρτίνι, καθεμία από τις οποίες έχει τα δικά της πλεονεκτήματα.
Μαρτίνκα
Ο όγκος ενός ποτηριού μαρτίνι (ή ποτηριού κοκτέιλ) ποικίλλει εντός των ακόλουθων ορίων:
- από 90 ml – κλασικό, πιο συνηθισμένο.
- 120-160 ml – ιδανικό για σερβίρισμα κοκτέιλ ντραπέ (με θρυμματισμένο πάγο)
- Τα 180-240 ml είναι η λιγότερο συνηθισμένη επιλογή.
Η Martinka χρησιμοποιείται για να σερβίρει ένα παγωμένο ποτό. Κανονικά, η θερμοκρασία του δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 10 βαθμούς. Απαγορεύεται απολύτως να βάζετε μεγάλα κομμάτια πάγου στο ποτήρι.
Θα πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι το ποτό δεν χύνεται σε ποτήρι κοκτέιλ στην καθαρή του μορφή. Συμπληρώνεται τουλάχιστον με χυμό ή νερό.
Θυμάμαι! Πριν το σερβίρισμα, το ποτήρι σκουπίζεται προσεκτικά από τις ραβδώσεις και συνοδεύεται από μια διακόσμηση - ένα φύλλο μέντας, ένα κομμάτι ελιάς ή λάιμ. Μερικές φορές χρησιμοποιούνται ακόμη και φρέσκα λουλούδια για αυτόν τον σκοπό.
Όχι λιγότερο συχνά από το βερμούτ, τα ψυγμένα κοκτέιλ με την προσθήκη του σερβίρονται σε martinka. Τα πιο δημοφιλή από αυτά ήταν:
- Μοχίτο;
- Αμερικάνο;
- Νεγκρόνι;
- Μέγεθος Bianco;
- Κράκερ με κράνμπερι.
Όπως έχει ήδη αναφερθεί, το μακρύ στέλεχος του ποτηριού επιτρέπει στο μαρτίνι να παραμένει κρύο για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά την κατανάλωση. Αυτό επιτυγχάνεται εν μέρει επειδή το κωνικό τμήμα του ποτηριού κοκτέιλ δεν έρχεται σε επαφή με τα χέρια του ατόμου που το κρατάει.
Γυάλινα ποτήρια
Αν το ποτό σερβίρεται με μεγάλα παγάκια, τα χοντρά γυάλινα ποτήρια είναι πιο κατάλληλα για το σερβίρισμά του. Οι όγκοι τους είναι συνήθως οι ίδιοι με αυτούς του martin, αλλά το σχήμα είναι ριζικά διαφορετικό. Και ναι, μπορείτε να πιείτε το ποτό από ένα τέτοιο δοχείο στην καθαρή του μορφή, χωρίς να το αναμίξετε με άλλα συστατικά.
Κάθε γνώστης του Martini που σέβεται τον εαυτό του έχει στο οπλοστάσιό του διάφορα είδη ποτηριών για το σερβίρισμα του ποτού. Συχνά πωλούνται σε σετ. Οι πιο δημοφιλείς εκδόσεις αυτού του προϊόντος προσφέρονται από επώνυμους κατασκευαστές.
- Λουμινάρκ. Μπορείτε να αγοράσετε ένα σετ τεσσάρων κομψών ποτηριών με μπλε μίσχους από αυτήν την εταιρεία. Κατασκευασμένα από ελαφρύ γυαλί, είναι εντελώς ανεπιτήδευτα στη συντήρηση και η εμφάνισή τους θα δημιουργήσει μια κατάλληλη ατμόσφαιρα για κάθε γιορτή.
- Η έκδοση BergHOFF είναι ένα ανθεκτικό κρυστάλλινο ποτήρι βερμούτ. Πολλοί που τα έχουν χρησιμοποιήσει για να σερβίρουν ποτά σημειώνουν ότι ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα είναι η υψηλή ποιότητα του υλικού, η οποία δεν ξεθωριάζει ούτε με την πάροδο του χρόνου.
- Ο τσέχος κατασκευαστής BOHEMIA προσφέρει μια μεγάλη γκάμα από ποτήρια διαφόρων μεγεθών. Το κύριο πλεονέκτημα των προϊόντων αυτής της εταιρείας είναι ο εκλεπτυσμένος, αλλά ταυτόχρονα μοντέρνος σχεδιασμός τους.
Το Martini βρίσκεται συχνά σε εστιατόρια και κλαμπ, καθώς και σε οικογενειακές γιορτές. Επομένως, ένα δώρο με τη μορφή ενός σετ γυαλιών υψηλής ποιότητας είναι ιδανικό τόσο για ζευγάρια που ζουν μόνα τους όσο και για νέους.
Κανόνες Υποβολής
Το μαρτίνι σερβίρεται συνήθως ως απεριτίφ, δηλαδή πριν προσφερθούν στους επισκέπτες τα κυρίως πιάτα. Αυτό βοηθά στη δημιουργία μιας χαλαρής ατμόσφαιρας στο τραπέζι και ανοίγει την όρεξη.
Σημαντικό: πριν το σερβίρισμα, το ποτό πρέπει να κρυώσει με πάγο ή κατεψυγμένα φρούτα και μούρα.
Πώς να πίνετε σωστά
Για να μάθετε πώς να πίνετε σωστά το μαρτίνι και, ως εκ τούτου, να απολαμβάνετε στο έπακρο την ασυνήθιστη γεύση του, πρέπει να θυμάστε μόνο τρεις κανόνες:
- Προσθέστε νερό ή φυσικό χυμό στο ποτό. Οι πιο συχνά χρησιμοποιούμενοι χυμοί είναι ροδιού, πορτοκαλιού, κερασιού ή γκρέιπφρουτ.
- Κρατήστε το ποτήρι από το στέλεχος. Το Martini πίνεται σε μικρές γουλιές ή με καλαμάκι.
- Βεβαιωθείτε ότι το ποτό σας έχει τη σωστή θερμοκρασία: τυχόν αποκλίσεις θα επηρεάσουν αρνητικά την ποιότητά του.
Όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στους κανόνες για την εξυπηρέτηση και την προετοιμασία του μαρτίνι. Η γνώση αυτών των βασικών σημείων θα σας βοηθήσει να κάνετε μια καλή εντύπωση σε οποιοδήποτε πάρτι και να αποδείξετε τις γνώσεις σας σχετικά με την εθιμοτυπία.
