Πώς να σχεδιάσετε σωστά ένα σετ κουζίνας

Η κουζίνα στη Ρωσία δεν είναι απλώς ένα βοηθητικό δωμάτιο εξοπλισμένο με οικιακές συσκευές, όχι μόνο μια τραπεζαρία. Αυτή είναι η εστία του σπιτιού, όπου βασιλεύουν η θαλπωρή και η άνεση, ένας χώρος επικοινωνίας που ενθαρρύνει την ειλικρίνεια.

Σχετικά με την ανάγκη για ένα σχέδιο διάταξης

Δεν χρειάζεται να βιαστείτε με την εγκατάσταση δικτύων ύδρευσης, αποχέτευσης, θέρμανσης, ηλεκτρικής ενέργειας και την εγκατάσταση πριζών για ντουλάπια κουζίνας. Για να προσδιορίσετε τη θέση τους, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε το σχέδιο εγκατάστασης ως βάση, το οποίο θα υποδεικνύει με ακρίβεια τα σημεία σύνδεσης του εξοπλισμού.

Χωρίς ένα τέτοιο σχέδιο, είναι αδύνατο να τοποθετηθούν σωστά ακόμη και οι πρίζες που παρέχουν ηλεκτρική ενέργεια σε πολλές συσκευές, από το ψυγείο μέχρι τον φωτισμό του πάγκου.

Τα περισσότερα από αυτά είναι μόνιμα συνδεδεμένα, μερικά βρίσκονται σε ομάδες, μερικά βρίσκονται κάτω από τον πάγκο, μερικά είναι κρυμμένα πίσω από ντουλάπια. Απαιτείται ακριβής σύνδεση για τη θέση του αγωγού φυσικού αερίου, του καλωδίου τηλεόρασης και του Διαδικτύου.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί σε: πλυντήριο πιάτων, πλυντήριο ρούχων, νεροχύτη κουζίνας, τα οποία συνδέονται με την παροχή νερού, την αποχέτευση και το ηλεκτρικό ρεύμα κάτω από την επιφάνεια εργασίας.

Στην κουζίνα εμφανίζεται συχνά νέος εξοπλισμός, για τον οποίο πρέπει να παρέχονται πρόσθετες επιλογές εκ των προτέρων.

Μετρήσεις και σχέδιο χώρου κουζίνας

Για να ολοκληρωθεί ένα έργο εγκατάστασης μονάδας κουζίνας, προετοιμάζεται μια βάση - ένα μετρημένο σχέδιο του δωματίου. Πρέπει να περιέχει:

• ένα σχέδιο δαπέδου που υποδεικνύει τις διαστάσεις της περιμέτρου, τη θέση των ανοιγμάτων παραθύρων και θυρών με ανοιχτά πλαίσια, σωλήνες και συσκευές θέρμανσης, εάν είναι ήδη εγκατεστημένα (οι κρυφές επικοινωνίες υποδεικνύονται κατά την εγκατάστασή τους).
• σχέδια τοίχων με ύψος και πλάτος, διάφορα ανοίγματα, σύστημα θέρμανσης (εφαρμόζονται επικοινωνίες τοποθέτησης με ακριβή αναφορά στις εξόδους τοίχου, ηλεκτρικά κουτιά, ανοίγματα εξαερισμού, είσοδος αερίου (εάν υπάρχουν)).

Σε αυτή τη βάση, το έργο εγκατάστασης εκτελείται λαμβάνοντας υπόψη τον κανόνα του χρυσού τριγώνου (κουζίνα - νεροχύτης - ψυγείο), ο οποίος επιτρέπει τη σωστή τοποθέτηση των συσκευών, δημιουργώντας άνεση στην εργασία και την κατάλληλη χρήση του χώρου.

Ελάχιστη κίνηση μεταξύ των κύριων αντικειμένων της κουζίνας επιτυγχάνεται εάν ο νεροχύτης βρίσκεται στο κέντρο του χώρου εργασίας, με την κουζίνα και το ψυγείο σε απόσταση αναπνοής στα πλάγια. Ανάλογα με το μέγεθος του δωματίου, μπορούν να σχηματίσουν ένα τρίγωνο ή να ευθυγραμμιστούν. Τοποθετώντας ντουλάπια μεταξύ τους, οι πάγκοι των οποίων είναι επιφάνειες εργασίας, μπορείτε να αποκτήσετε μια βολική κουζίνα.

Προσδιορίστε το ύψος της επιφάνειας του τραπεζιού

Ο πάγκος είναι το κύριο μέρος της κουζίνας. το φαγητό κόβεται και παρασκευάζεται πάνω σε αυτό. Πριν από 50 χρόνια, το συνιστώμενο ύψος για έναν πάγκο κουζίνας ήταν 85 cm, σχεδιασμένο για μια γυναίκα με μέσο ύψος 163-170 cm.

Το ύψος των σύγχρονων γυναικών έχει αυξηθεί, η τελευταία έρευνα στη φυσιολογία και την εργονομία έχει δείξει ότι ένα άνετο ύψος τραπεζιού και η βέλτιστη τοποθέτηση των μονάδων μπορούν να μειώσουν το φορτίο σε ένα άτομο κατά 30%. Κάνοντας την ίδια εργασία σε διαφορετικές θέσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους μισούς μύες.

Με υψηλή επιφάνεια εργασίας, ο αριθμός των φορτισμένων μυών παραμένει αμετάβλητος, αλλά η προσπάθεια αυξάνεται - η κόπωση εμφανίζεται γρήγορα.

Βέλτιστο ύψος πάγκου κουζίνας:

• για ένα άτομο ύψους έως 150 cm είναι 75-80 cm.
• Τα 160-180 αντιστοιχούν σε 85-90.
• στα 180-200 ένα ύψος 1 m είναι άνετο.

Μπορείτε να βρείτε πολλές συστάσεις στο Διαδίκτυο σχετικά με το ύψος αυτού ή εκείνου του μέρους των ακουστικών. Ένας αξιόπιστος τρόπος για να αποφασίσετε είναι να πάτε σε ένα κατάστημα επίπλων, να φανταστείτε την κουζίνα να λειτουργεί σε πολλά σετ επίπλων και να καταλάβετε τι είναι πιο βολικό.

Πολυεπίπεδος πάγκος εργασίας – ένα βήμα προς την υγεία

Είναι δύσκολο να απαλλαγούμε αμέσως από τα στερεότυπα - έχουμε συνηθίσει σε τυπικούς πάγκους κουζίνας του ίδιου επιπέδου. Μια άτυπη (μη τυποποιημένη) έκδοση ενός σετ κουζίνας, όπου οι διαδικασίες εκτελούνται σε τραπέζια διαφορετικών υψών, κερδίζει όλο και μεγαλύτερη δημοτικότητα.

Η αλλαγή του ύψους των τραπεζιών εργασίας στοχεύει στη μείωση και την κατανομή των δυνάμεων στη σπονδυλική στήλη κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος. Είναι δύσκολο να βρεις τέτοια έπιπλα – κατασκευάζονται κατόπιν παραγγελίας. Είναι πρωτότυπο, άνετο και συμπληρώνει άψογα το εσωτερικό.

Οι πάγκοι για πλύσιμο και κοπή μπορούν να εγκατασταθούν 5 cm υψηλότερα από το συνιστώμενο επίπεδο. Στη συνέχεια, η εργασία θα απαιτήσει λιγότερη προσπάθεια - όταν πλένετε πιάτα, κόβετε φαγητό, δεν χρειάζεται να λυγίζετε το κεφάλι σας. Η υπερυψωμένη επιφάνεια του τραπεζιού σάς επιτρέπει να ακουμπάτε τους αγκώνες σας πάνω σε αυτήν, ανακουφίζοντας έτσι τη σπονδυλική στήλη.

Η κύρια επιφάνεια εργασίας - για τόσο σοβαρή εργασία όπως η κοπή κρέατος, λαχανικών, η προετοιμασία ζύμης, η οποία απαιτεί σημαντική σωματική προσπάθεια, εγκαθίσταται 5 cm κάτω από την τυπική τιμή. Η εστία είναι εγκατεστημένη στο ίδιο επίπεδο - η νοικοκυρά θα πρέπει να μπορεί να κοιτάζει τις γλάστρες χωρίς να σκύβει.

Οι απαιτήσεις για διαφορετικά ύψη θα πρέπει να προσαρμόζονται στο άτομο που χρησιμοποιεί πιο συχνά τον εξοπλισμό της κουζίνας. Τέτοιες επιφάνειες εργασίας έχουν ένα σημαντικό πλεονέκτημα: εάν τα μέλη της οικογένειας έχουν διαφορετικά ύψη, παρέχεται άνεση σε όλους όσους θέλουν να μαγειρέψουν.

Παράμετροι ακουστικών

Δεν υπάρχουν ομοιόμορφα τυποποιημένα μεγέθη για τις μονάδες κουζίνας, αλλά υπάρχουν τυπικά διαμερίσματα - "εποχή Χρουστσόφ", "εποχή Στάλιν", "εποχή Μπρέζνιεφ". Οι διαστάσεις τους αναγκάζουν τους κατασκευαστές επίπλων να καταφύγουν σε ορισμένα πρότυπα.

Τα σετ επίπλων που πωλούνται συνήθως κατασκευάζονται για να ταιριάζουν στις διαστάσεις ενός τέτοιου «τυπικού» σπιτιού, αλλά ένα αυξανόμενο μέρος των επίπλων κουζίνας σήμερα κατασκευάζεται για έναν συγκεκριμένο χώρο, με ατομικές απαιτήσεις.

Το σετ επίπλων χωρίζεται συμβατικά σε άνω και κάτω ντουλάπια – μονάδες που έχουν τυποποιημένες διαστάσεις. Αυτό είναι βολικό για τους κατασκευαστές κατά τη δημιουργία γραμμών παραγωγής. Οι ενσωματωμένες οικιακές συσκευές, οι οποίες περιλαμβάνονται στα κάτω τμήματα, έχουν επίσης τυπικές διαστάσεις. Ως εκ τούτου, το βάθος των ντουλαπιών είναι 57 cm κατά μήκος της πλευρικής επιφάνειας, το ύψος της πόρτας είναι 72 cm, το πλάτος της επιφάνειας του τραπεζιού είναι 60-65 cm (με πρόβλεψη για σωλήνες θέρμανσης).

Οι πόρτες της επάνω σειράς ντουλαπιών κατασκευάζονται στα ίδια 72 cm. Το συνολικό ύψος των επίπλων κουζίνας αποτελείται από αυτές τις διαστάσεις, λαμβάνοντας υπόψη την απόσταση από το δάπεδο (10-15 cm), το πάχος της επιφάνειας εργασίας (4-5 cm) και το ύψος στα άνω τμήματα από πάνω της.

Το τυπικό πλάτος των ντουλαπιών με μία πόρτα είναι 30-50 cm, με δύο πόρτες 60-100. Το ύψος της μονάδας από το δάπεδο μέχρι την επιφάνεια του τραπεζιού είναι 75-100 cm.

Το κύριο πράγμα είναι να διατηρηθεί η αρμονία. τα ντουλάπια πρέπει να αλληλοσυμπληρώνονται και όχι να καταστέλλονται. Τα άνω τμήματα του σετ πρέπει να έχουν μικρότερο μέγεθος σε σύγκριση με αυτά που βρίσκονται από κάτω, με βάθος που δεν υπερβαίνει τα 30 cm. Αυτό επιτρέπει την πιο βολική χρήση της επιφάνειας του τραπεζιού, αποφεύγοντας τις κρούσεις της κεφαλής κατά το μαγείρεμα.

Το ύψος της μονάδας κουζίνας πρέπει να είναι τέτοιο ώστε η νοικοκυρά να μπορεί να φτάσει στα ράφια χωρίς προβλήματα. Η απόσταση μεταξύ του κάτω και του άνω τμήματος επιλέγεται ανάλογα με το ύψος της οικοδέσποινας, συνήθως ρυθμιζόμενη σε περίπου 60 cm. Ένα σημαντικό μέρος του σετ επίπλων είναι τα συρτάρια, τα οποία είναι πρακτικά, έχουν πολλά τμήματα, σχεδιάζονται λαμβάνοντας υπόψη το ύψος από το δάπεδο μέχρι την επιφάνεια του τραπεζιού. Είναι επιθυμητό το επίπεδο των κάτω μονάδων να ρυθμίζεται χρησιμοποιώντας τα πόδια.

Συμπερασματικά

Ένα σετ επίπλων κουζίνας θα πρέπει να αποτελεί πηγή υπερηφάνειας για την οικοδέσποινα και η κουζίνα θα πρέπει να είναι το κέντρο της έλξης για όλη την οικογένεια. Άνεση, διαρρύθμιση, φωτισμός – όλα πρέπει να δημιουργούν μια καλή διάθεση.

ΒΙΝΤΕΟ: Τύποι διαρρύθμισης κουζίνας. Ποιο να διαλέξω;

50 ιδέες φωτογραφιών για τη διαρρύθμιση της κουζίνας