Η μυρωδιά του δυνατού πρωινού καφέ γεμίζει την ζεστή κουζίνα. Θέλεις να είσαι εδώ συνέχεια, αναπνέοντας τα αρώματα φρεσκομαγειρεμένου φαγητού - τηγανητό κρέας, σούπα μανιταριών, γλυκά φρεσκοψημένα αρτοσκευάσματα. Εδώ είναι το μέρος που θέλετε να συναντηθείτε το βράδυ για χαλαρές συζητήσεις μετά από μια μέρα στη δουλειά, να περάσετε τα Σαββατοκύριακά σας κάνοντας δουλειές πριν το μεσημεριανό γεύμα για την οικογένειά σας ή απλώς να καθίσετε όταν η οικογένειά σας κοιμάται ήδη με ένα φλιτζάνι τσάι από βότανα. Ναι, ακριβώς εδώ, πίσω από αυτόν τον ξύλινο πάγκο της κουζίνας – ζεστό, άνετο, φιλόξενο… και φαινομενικά αιώνιο.
Πρακτικότητα ή ανθεκτικότητα;
Πώς να κάνετε μια επιφάνεια τραπεζιού πρακτική και ανθεκτική; Και οι δύο αυτές ιδιότητες καθορίζονται αρχικά, στο στάδιο της επιλογής μιας ξύλινης επιφάνειας.
Τι να προσέξετε όταν επιλέγετε μια ξύλινη επιφάνεια κουζίνας;
- Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καπλαμά, MDF, μοριοσανίδες, μόνο φυσικό ξύλο.
- Έχει σημασία:
- ηλικία του ξύλου;
- χώρος υλοτόμησης·
- συνθήκες αποθήκευσης.
- Τα προϊόντα που κατασκευάζονται από κολλημένο ξύλο είναι πιο εύκαμπτα και ελαστικά από τα αντίστοιχα από συμπαγές ξύλο.
- Μια σωστά επιλεγμένη επίστρωση θα προστατεύσει το ξύλο σε σκληρές συνθήκες κουζίνας. Πριν καλύψετε έναν ξύλινο πάγκο με λάδι ή άλλη κατάλληλη σύνθεση, αξίζει να μελετήσετε τη διαθέσιμη γκάμα επιστρώσεων, τις ιδιότητες και τα χαρακτηριστικά τους. Ακόμα καλύτερα, δοκιμάστε το επιλεγμένο προϊόν σε ένα μικρό κομμάτι ξύλου.
- Είναι απαραίτητο να καθοριστούν με σαφήνεια οι μέθοδοι φροντίδας της επιφάνειας και η δυνατότητα αποκατάστασης σε περίπτωση ζημιάς.
Η ξύλινη επιφάνεια του τραπεζιού πρέπει να είναι λεία, ανθεκτική, ανθεκτική στην υγρασία, τη θερμοκρασία και τις κοπές. Ένα προϊόν κατασκευασμένο από σκληρότερο ξύλο θα διαρκέσει περισσότερο. Οι κλασικές επιλογές για πάγκους κουζίνας είναι δρυς ή οξιά. Πιο δημοκρατικές είναι οι επιφάνειες εργασίας από τέφρα, πεύκο, καρυδιά και σημύδα.
Το λάρυγγα είναι κατάλληλο. Το πυκνό ξύλο του είναι ανθεκτικό στη μηχανική καταστροφή και παραμόρφωση. Η γόμα στο ξύλο αγριόπευκου αποτρέπει την ανάπτυξη μυκήτων και την σήψη, καθιστώντας το ιδανικό για δύσκολες συνθήκες κουζίνας. Η αγριόπευκη έχει τη σημαντική ιδιότητα να εκπέμπει ή να απορροφά υγρασία όταν αλλάζουν οι συνθήκες υγρασίας.
Πλεονεκτήματα των ξύλινων επιφανειών σε σχέση με άλλους τύπους:
- φιλικότητα προς το περιβάλλον;
- όμορφη υφή;
- ποικιλία χρωμάτων, αποχρώσεων.
- ευκολία επεξεργασίας, απεριόριστες δυνατότητες δημιουργίας διαφορετικών σχημάτων, καθαρή άκρη με δυνατότητα διαφόρων φρεζαρισμάτων.
- ευκολία ενημέρωσης και επισκευής.
Μην ξεχνάτε τα μειονεκτήματα:
- απαιτεί πιο προσεκτική συντήρηση από άλλους τύπους επιφανειών
- είναι απαραίτητη η περιοδική αποκατάσταση·
- υψηλό κόστος υλικού, δαπανηρή εργασία για την επεξεργασία του.
Στην περίπτωση του ξύλου, πρέπει να θυμάστε ότι όλες οι δυσκολίες που σχετίζονται με την επιλογή, τη συντήρηση και την επισκευή του θα αντισταθμιστούν με το παραπάνω από την άνεση, την ομορφιά και την εξαιρετική αίσθηση άνεσης στην κουζίνα.
Λάδι, κερί ή βερνίκι;
Μια επίστρωση υψηλής ποιότητας κατασκευασμένη με καλές ενώσεις θα δώσει στην ξύλινη επιφάνεια του τραπεζιού μια όμορφη εμφάνιση και θα την προστατεύσει από την υγρασία και τα επιθετικά απορρυπαντικά.
Πώς να καλύψετε μια ξύλινη επιφάνεια τραπεζιού ώστε να διαρκέσει όσο το δυνατόν περισσότερο και να παραμείνει όμορφη;
- Με λάδι, κερί.
- Αλκυδικές επικαλύψεις.
- Συνθέσεις διασπειρόμενες στο νερό.
Ιδανικό για εμποτισμό με λάδι, λάδι-κερί. Το λάδι, που εμποτίζει τη δομή του ξύλου, της προσδίδει υδροαπωθητικές ιδιότητες. Όταν επεξεργάζεται με λάδι και κερί υψηλής ποιότητας, η επιφάνεια του τραπεζιού γίνεται ανθεκτική στις οικιακές χημικές ουσίες και τα απορρυπαντικά που χρησιμοποιούνται συχνά για το πλύσιμο των σκευών κουζίνας.
Ένα ειδικό λάδι σχεδιασμένο για τον εμποτισμό ξύλου που έρχεται σε επαφή με τρόφιμα θα εξασφαλίσει μια φιλική προς το περιβάλλον επεξεργασία.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χρωματιστό βερνίκι, βαφή και άλλες επιστρώσεις διασκορπισμένες στο νερό, ακολουθούμενες από βερνίκι. Οι ιδιότητες του βερνικιού που χρησιμοποιείται, η αντοχή του στην υγρασία και η πολυστρωματική φύση της επικάλυψης είναι σημαντικές.
Μια επίστρωση υψηλής ποιότητας εφαρμόζεται σε πολλά στρώματα - δύο ή τρία - ανεξάρτητα από τη σύνθεση του χρώματος και του βερνικιού. Μην αναμειγνύετε αλκυδικές και ακρυλικές επιστρώσεις. Πριν εφαρμόσετε την βασική στρώση στον πάγκο σας, είναι σημαντικό να επιλέξετε το κατάλληλο αστάρι.
Συμβουλή!
Για μέγιστη ανθεκτικότητα, η επίστρωση θα πρέπει να ανανεώνεται ένα χρόνο μετά την εφαρμογή. Το προϊόν χρειάζεται χρόνο για να «συνηθίσει» την επιφάνεια σε διαφορετικές συνθήκες θερμοκρασίας. Όταν εκτίθενται σε εξωτερικές συνθήκες, εμφανίζονται μικρορωγμές στην επιφάνεια των επιστρώσεων, οι οποίες είναι οπτικά δυσδιάκριτες. Επομένως, θα είναι χρήσιμο να τρίψετε ελαφρά το πάνω στρώμα και να εφαρμόσετε ένα νέο στρώμα με την ίδια σύνθεση.
Η ποιότητα της επίστρωσης μπορεί να ελεγχθεί με τον ακόλουθο τρόπο: εφαρμόστε μερικές σταγόνες νερού στην επιφάνεια του τραπεζιού και παρατηρήστε πόσο γρήγορα απορροφώνται. Μια καλή επίστρωση έχει εξαιρετικές ιδιότητες υδροαπωθητικότητας.
Είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη ο χρόνος ξήρανσης των συνθέσεων, μπορεί να κυμαίνεται από αρκετές ώρες έως αρκετές ημέρες. Τα φυσικά έλαια και τα ακρυλικά μείγματα έχουν μεγάλη περίοδο στεγνώματος ή συσσωρεύουν αντοχή σταδιακά με την πάροδο του χρόνου, επομένως είναι σημαντικό να περιορίσετε τη χρήση του πάγκου κατά την περίοδο στεγνώματος.
Είναι αδύνατο να προστατεύσετε το ξύλο από γρατζουνιές και μηχανικές κρούσεις με χρώματα και βερνίκια ή συνθέσεις λαδιού, επομένως υπάρχει μόνο μία διέξοδος - να επεξεργαστείτε τους ξύλινους πάγκους με τη μέγιστη προσοχή.
Η ελαφριά χαλαρότητα της ξύλινης επιφάνειας θα δώσει στην κουζίνα... ανθρωπιά. Δεν είναι αυτό που εκτιμούμε περισσότερο; Ανθρωπότητα... Κουζίνα; Γιατί όχι;
